Для начала нужно взять окорок, залить водой и отварить всё до полной готовности. В процессе варки добавляются лук и лавровый перец, чтобы придать куриному мясу пряный аромат и приятный вкус.

Так же, все это следует приправить это всё специями. Можно использовать как очень острые, так и самые обычные, играя со вкусами.

После того, как окорока приготовились, их нужно слегка охладить, затем вытащить.

После этого необходимо совершить несколько манипуляций. С каждого окорока снимается кожа, и удаляются кости, оставляя лишь нежную мякоть. Затем её (мякоть) нужно нарезать на кусочки и забросить в чашу блендера.

Затем отварить яйца (или сделать это когда варится курица), остудить почистить, нарезать пополам и также забросить в чашу блендера.

Крупно порезать сельдерей, добавить его к курице и яйцам. Все взбить до состояния кашицы.

При необходимости можно взять майонез и заправить им ранее приготовленную смесь, чтобы она «склеилась» и была более вкусной и сытной.

Теперь приготовим основное – хлеб. Высушить четыре ломтика хлеба с помощью тостера или сухой сковороды. Бутерброд получится хрустящим.

После того, как хлеб готов, взять один из кусочков и намазать горчицей. Это делается по желанию. Так что, кто не любит горчицу и остренькое, можно пропустить этот шаг.

Затем на хлеб нужно разложить листья салата и выложить начинку. Накрыть вторым куском хлеба.

Блюдо отлично подойдёт для быстрого перекуса во время обеденного перерыва на работу, в школе или университете, как закуска на праздничном столе или в качестве простого завтрака с чаем. Но важно помнить, что лучше совмещать подобное питание с достаточным количеством необходимых для организма микроэлементов, и тогда всё будет не только вкусно, но ещё и невероятно полезно, что очень важно для каждого человека.