Ингредиенты
-
2 штуки Яйца
-
5 ст.л. Сахар
-
2 стакана Мука
-
1 стакан Молоко
-
1 стакан Вода
-
0,5 ч. л. Соль
-
3-5 ст. л. Масло подсолнечное
Как приготовить Блинчики с сыром
Если захочется по быстрому приготовить что нибудь вкусненькое, то блинчики отличный вариант. Готовятся легко и просто, только успевай переворачивать с одной стороны на другую. Их можно сделать с любой начинкой, сладкой или мясной, в любом случае они станут еще вкуснее. Сегодня мы приготовим блинчики с сыром. Расплавленный сыр внутри горячего блинчика подчеркивает вкус нежного теста.
Пошаговый рецепт
1
Готово
|
|
2
Готово
|
Молоко разводим напополам с водой. Если делать на одном молоке, то тесто получается немного жестковатым. А если молока нет, то блинчики можно сделать на одной воде. Добавляем муку, соль, молоко и воду. Размешиваем все это на большой скорости, но недолго. Тесто должно получится, как жидкая сметана. Если сильно густое, добавляем еще немного воды. Натираем на крупной терке сыр. |
3
Готово
|
На разогретую сковородку наливаем капельку масла и выливаем половину небольшого половника теста. Теста льем столько, чтобы когда оно растеклось, блин был бы тоненьким. Ждем одну минутку и переворачиваем наш блинчик на другую сторону. Маленький секрет: если первый блин комом, прилип и не хочет отрываться, надо посыпать сковородку солью и поставить на огонь. Подождать 1-2 минуты, пока она раскалится, очистить соль чистым полотенцем или салфеткой и продолжать жарить блины. |
4
Готово
|
|
5
Готово
|