Подписаться
Главная > Рецепты > Выпечка > Выпечка на кефире > Апельсиновые кексы на кислом молоке

Апельсиновые кексы на кислом молоке

Апельсиновые кексы на кислом молоке

Ингредиенты

Кислое молоко - 200 г
Сахар - 200 г
Мука пшеничная - 300 г
Цедра апельсина - 1 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г
Разрыхлитель для теста - 1 ч. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
2 544 ккал Калорийность
60,8 г Жиры
53,0 г Белки
452,8 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 2 544 ккал (-)
Белки 53,0 г 106%
Жиры 60,8 г 78%
Углеводы 452,8 г 165%
Насыщенные жиры 32,9 г 165%
Трансжиры (-) (-)
Холестерин 537 мг 179%
Пищевые волокна 11,8 г 42%
Сахара 214,2 г (-)
Натрий 788 мг 34%
Калий 933 мг 20%
Витамин C 68,9 мг 77%
Кальций 674 мг 52%
Железо 17,3 мг 96%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 55 минут
  • Порций 1
  • Легко

Эти кексы с апельсиновой цедрой очень вкусные и простые в приготовлении. Можно добавить апельсиновый сок, увеличив немного муки или ароматизатор

Рецепт простой из доступных продуктов.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Первый шаг : 200 гр кислого молока выливаем в глубокую миску, разбиваем два куриных яйца и добавляем сахар.

Шаг 2

Второй шаг : все вместе смешиваем и слегка взбиваем, до образования пузырьков на поверхности.

Шаг 3

Третий шаг : к взбитой массе добавляем 50 гр слегка растопленного сливочного масла и ещё немного взбиваем. Добавляем цедру апельсина, перемешиваем.

Шаг 4

Четвёртый шаг : в 300 гр муки добавляем разрыхлитель и все вместе смешиваем.

Шаг 5

Пятый шаг : смешанную муку с разрыхлителем небольшими частями добавляем в жидкую взбитую массу и все перемешиваем, слегка взбивая до однородности, избегая образования комочков от муки.

Шаг 6

Шестой шаг : готовое тесто должно получиться слегка густоватым и напоминать тесто для оладий.

Шаг 7

Седьмой шаг : тесто распределяем по формам отступая от края формы и заполняя её на треть. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 20 - 25 минут.

Автор рецепта: опубликовано: 18.04.2021

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий