Ингредиенты
- 3 коржа Коржи бисквитные
Птичье молоко
- 8шт. яичный белок
- 1 стакан сахар
- 1 пакет (50гр.) желатинзалить стаканом воды до набухания (30 минут) подогреть до растворения, остудить
Пропитка коржей
- 50мл. малиновый сироп
- 150 мл. вода
- 2 шт. банан
Шоколад
- 50 гр. масло сливочное
- 4 столовых ложки несквик
- 8 столовых ложек молоко
Белковый крем
- 4 шт. яичный белок
- 2 столовых ложки сахар
Как приготовить Торт “Птичье Молоко” на бисквитных коржах с бананом
Если вы хотите удивить своих гостей то этот рецепт для вас! Готовится тортик быстро, выпекать его не нужно. Так что такой вкусный десерт не сложно и приготовить его можно на любое торжество!
Пошаговый рецепт
1 Готово | Коржи кладем в форму с жесткими высокими краями. Если нет формы то можно взять фольгу в 4 слоя - как я. Корж пропитываем ( малиновый сироп + вода) выкладываем порезанный банан. |
2 Готово | Готовим "Птичье Молоко" : белки взбить с сахаром до образования густой пены- так что бы не текло с венчиков. Набухший желатин подогреть- растворить все комочки. Остудить, влить тонкой струйкой в белки- не переставая взбивать. |
3 Готово | Выложить на слой бананов "птичье молоко", накрыть вторым коржом, пропитать его. |
4 Готово | Повторить очередность слоев. |
5 Готово | Накрываем все последним бисквитным коржом. Убираем будущее "произведение" в сторону. |
6 Готово | Варим шоколад. Несквик смешиваем с молоком и сахаром, доводим до растворения сахара - остужаем, добавляем сливочное масло, размешиваем и выливаем на торт. |
7 Готово | Украшаем торт шоколадом и белковым кремом. (белковый крем взбивать так же как птичье молоко только без желатина). |
8 Готово | Трот "Птичье молоко" готов. Подаем к столу и нарезаем на кусочки. Приятного чаепития! |
