Запеканка из пшена с яблоками

Name: Запеканка из пшена с яблоками
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Пшено: 1 стак.; Вода: 360 мл; Молоко: 300 мл; Сахар: 1 ст. л. (или по вкусу); Яйцо куриное: 2 шт.; Сметана: 50 г; Соль: 2 г; Яблоко: 4 шт.; Сахар: 25 г; Масло: 15 г; Корица: ½ ч. л. (можно больше)

Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 44 оценки

Ингредиенты

	Пшено - 1 стак.
	Вода - 360 мл
	Молоко - 300 мл
	Сахар - 1 ст. л. или по вкусу
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Сметана - 50 г
	Соль - 2 г
	Для начинки:
	Яблоко - 4 шт.
	Сахар - 25 г
	Масло - 15 г
	Корица - ½ ч. л. можно больше

585 ккал Калорийность

15,2 г Жиры

16,9 г Белки

98,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 16,9 г	34%
Жиры: 15,2 г	19%
Углеводы: 98,0 г	36%
Насыщенные жиры: 7,4 г	37%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 167 мг	56%
Пищевые волокна: 8,6 г	31%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 366 мг	16%
Калий: 585 мг	12%
Витамин C: 11,2 мг	12%
Кальций: 199 мг	15%
Железо: 3,8 мг	21%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Сладкая запеканка из пшена с яблоками - пальчики оближешь.

Необычная сладкая запеканка-пирог из пшена с яблоками подойдет для утреннего завтрака или на полдник.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Вскипятить воду с молоком, подсолить, всыпать промытую крупу. Варить на маленьком огне 30 мин. Растереть яйца с сахаром и добавить в охлаждённую кашу. Яблоки почистить, нарезать и тушить на сковороде с маслом, сахаром и корицей, до мягкости.

Шаг 2

В посуду для запекания выложить слоями кашу и яблоки. Закончить кашей. Смешать яйцо со сметаной и намазать сверху, полить немного растопленным маслом. Запекать в духовке 30 мин.

Автор рецепта: Nata опубликовано: 31.05.2018