Закуска из лаваша с зеленью

Закуска из лаваша с зеленью

Ингредиенты

Лаваш армянский - 1 шт.
Лук - одна небольшая головка
Душистые специи - по вашему вкусу
Соль - по вашему вкусу
Кинза - половина пучка
Зелень - половина пучка
Чеснок - по желанию
Уксус яблочный - по вашему вкусу
Плавленый сыр, сметана, майонезный соус - примерно 5-6 ст.ложек
  • 25 минут
  • Порций 1
  • Просто

Очень быстрая закуска в виде мини-рулетиков. Армянский лаваш с зеленью и любым сыром или другой пропиткой.

Если ваши друзья порадовали вас неожиданным визитом, а накрывать стол нечем, воспользуйтесь рецептами таких блюд, на приготовление которых уйдет наименьшее количество времени, например, холодная закуска из лаваша.

Если же вы не успеваете заняться столь длительным приготовлением лаваша, тогда его лучше купить в магазине.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Очистите от шелухи лук, тонко нашинкуйте его и замаринуйте.

Шаг 2

Поскольку времени ждать пока он пропитается нет, поместите продукт в емкость, залейте яблочным уксусом и половиной стакана горячей воды. (Если вы не любите лук, можно пропустить данный этап и не класть лук в рулеты).

Шаг 3

Не очень мелко нарежьте всю зелень, сложите в миску и добавьте маленькую щепотку сахара.

Шаг 4

В ступку сложите очищенные зубчики чеснока (по желанию), присыпьте солью, добавьте разноцветный перец горошком и сухие травы.

Шаг 5

После чего тщательно все разотрите и залейте двумя ложками оливкового масла, лимонным соком или яблочным уксусом.

Шаг 6

Смешайте все ингредиенты.

Шаг 7

Разверните прямоугольный лист лаваша, смажьте его плавленым сыром сметаной или майонезным соусом. Разложите на него салат из зелени и заверните в виде рулета.

Шаг 8

Чтобы рулет легко резался, положите его на 5-10 минут в морозилку.

Шаг 9

Подавайте закуску на стол, порезанную на мини-рулетики. Быстрая закуска из лаваша с зеленью готова. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий