0 0

Воздушный торт “Шоколадное кольцо”

Воздушный торт “Шоколадное кольцо”

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.
Какао порошок - 8 ст. л.
Сахар - 1 ст.
Молоко - 4 ст. л.
Горький шоколад - 1 плитка
Масло сливочное - 100 грамм
Мука - 1 стакан

Кулинарный рецепт описывает этапы приготовления замечательного шоколадного торта с глазурью . К статье прикреплены уникальные фотографии каждого из шагов с полученным в результате десертом.

  • 35 минут
  • Порций 5
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Воздушный торт “Шоколадное кольцо”

Ох, до чего нам будет сейчас вкусно! Вы ведь любите шоколад? Чёрный, белый, молочный или горький, простой или с начинкой, в виде плитки или конфеты – его обожают все. Даже отец Рейно, ярый аскет из известного романа Джоанн Харрис не смог одержать победу над торжеством шоколада.
Мы не в сутанах, аскезами себя не связывали и имеем право на маленькие сладкие радости вроде шоколадного десерта.

Пошаговый рецепт

1
Готово
приготовление теста

Половину стакана сахара соединим с четырьмя ложками какао и маслом кусочками, растопим на водяной бане. Не пугайтесь, баня – всего лишь ёмкость с кипящей водой, где сверху стоит миска с вышеперечисленными продуктами.

2
Готово

Когда сахар полностью разойдётся – добавим три (лучше прямо из холодильника) яйца. Разотрём массу до гладкости.

3
Готово

Насыплем муку, поломаем половину плитки шоколада, размешаем, пользуясь вилкой или венчиком. Взбивать не обязательно. Тесто должно литься, как густой мёд.

4
Готово
выпекать при температуре 180 С

Ставим форму в печку на сто восемьдесят градусов. Бисквит будет готов через тридцать минут.

5
Готово
готовим глазурь

Что у нас осталось? Правильно: всё для глазури. Можем опять воспользоваться кастрюлей с водой или просто на маленьком огне растопить все компоненты: шоколад, молоко, сахар, какао.
Бисквит лучше выложить на большое блюдо, чтобы по краям ещё осталось место (глазурь поначалу жидкая, растекается). Поливаем горячим шоколадом получившееся кольцо. Миску даём облизать детям – они этого только и ждут!
Берём чашки с чаем, накладываем десерт. Кусочки бисквита, политые пряным тёплым шоколадом – восторг, вы согласны?


предыдущий рецепт
Салат из капусты “Свежесть”
следующий рецепт
Тушеная картошка с мясом
предыдущий рецепт
Салат из капусты “Свежесть”
следующий рецепт
Тушеная картошка с мясом

Добавить Ваш Комментарий