Вареные креветки к пиву

Name: Вареные креветки к пиву
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Креветки замороженные: 500 г; Вода: 1 л; Соль: 30 г; Перец черный горошком: 6–7 шт.; Перец душистый горошком: 4–5 шт.; Гвоздика в бутонах: 3 шт.; Лавровый лист: 1½ шт.; Укроп сушеный: ½ ч. л.; Базиик сушеный: ½ ч. л.; Лимон: ½ шт.

Подготовка 5 минут
Готовка 5 минут
Общее время 10 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 3.4 1 оценка

Ингредиенты

	Креветки замороженные - 500 г
	Вода - 1 л
	Соль - 30 г
	Перец черный горошком - 6–7 шт.
	Перец душистый горошком - 4–5 шт.
	Гвоздика в бутонах - 3 шт.
	Лавровый лист - 1½ шт.
	Укроп сушеный - ½ ч. л.
	Базиик сушеный - ½ ч. л.
	Лимон - ½ шт.

531 ккал Калорийность

27,7 г Жиры

9,3 г Белки

63,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 9,3 г	19%
Жиры: 27,7 г	36%
Углеводы: 63,0 г	23%
Насыщенные жиры: 17,0 г	85%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 110 мг	37%
Пищевые волокна: 3,1 г	11%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 6 026 мг	262%
Калий: 568 мг	12%
Витамин C: 18,2 мг	20%
Кальций: 394 мг	30%
Железо: 0,8 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Для пенного напитка легко и просто приготовить креветки. Предлагаем их отварить в специях. Получается вкусно и аппетитно!

В рецепте используются обычные замороженные креветки в панцире. Варить их будем вместе со специями, среди которых присутствует сушеная зелень, черный перец душистый и черный, лавровый лист. Креветки варятся быстро (не более 2-х минут). Если время увеличить, то креветки будут резиновыми. Вот кулинарные подробности.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В кастрюлю наливаем воду и ставим ее кипятиться. Замороженные креветки перекладываем в дуршлаг и ополаскиваем под теплой водой, чтобы удалить ледяной налет.

Шаг 2

В кипящую воду закидываем соль, черный перец горошком и душистый, гвоздику в бутонах. Добавляем лавовый лист, сушеный укроп и базилик. Перемешиваем.

Шаг 3

В воду со специями загружаем подготовленные креветки.

Шаг 4

После закипания отвариваем креветки 2 минуты.

Шаг 5

Вареные креветки откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой. Так креветки будут легче чиститься. Креветки перед подачей на стол поливаем лимонным соком. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanya197529 опубликовано: 19.12.2021