Тарталетки или корзинки — это отличный вариант, когда нет времени на приготовление закусок, а гости уже подходят к дому. Главное в этом блюдо — мусс, который вы с лёгкостью приготовите используя бытовую технику. Для воспроизведения вам понадобится следующее: Тарталетки или вафельные корзинки — 10 штук;
тыква — 200 грамм;
сливки — 50 мл;
специи — по вкусу;
креветки — 100 грамм.
1. Отварите креветки в подсоленной воде.
2. Мякоть тыквы отправьте также отвариваться.
3. Очистите креветки. Большую часть отправьте в блендер. Оставшиеся понадобятся для подачи блюда.
4. В блендер добавьте тыкву и взбивайте до состояния пюре.
5. Подливайте сливки и продолжайте взбивать. Приправьте специями.
6. В каждую корзинку выложите получившийся мусс. Украсьте креветкой.
