Тарталетки или корзинки — это отличный вариант, когда нет времени на приготовление закусок, а гости уже подходят к дому. Главное в этом блюдо — мусс, который вы с лёгкостью приготовите используя бытовую технику. Для воспроизведения вам понадобится следующее: Тарталетки или вафельные корзинки — 10 штук;
тыква — 200 грамм;
сливки — 50 мл;
специи — по вкусу;
креветки — 100 грамм.
1. Отварите креветки в подсоленной воде.
2. Мякоть тыквы отправьте также отвариваться.
3. Очистите креветки. Большую часть отправьте в блендер. Оставшиеся понадобятся для подачи блюда.
4. В блендер добавьте тыкву и взбивайте до состояния пюре.
5. Подливайте сливки и продолжайте взбивать. Приправьте специями.
6. В каждую корзинку выложите получившийся мусс. Украсьте креветкой.
Ингредиенты
| Тарталетки или вафельные корзинки - 10 шт. |
| Тыква - 200 г |
| Сливки - 50 мл |
| Специи - по вкусу - 1 г |
| Креветки - 100 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
211
ккал
Калорийность
6,4
г
Жиры
10,3
г
Белки
28,5
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 10,3 г | 21% |
| Жиры: 6,4 г | 8% |
| Углеводы: 28,5 г | 10% |
| Насыщенные жиры: 3,3 г | 16% |
| Трансжиры: 0,2 г | (-) |
| Холестерин: 54 мг | 18% |
| Пищевые волокна: (-) | (-) |
| Сахара: (-) | (-) |
| Натрий: 279 мг | 12% |
| Калий: 314 мг | 7% |
| Витамин C: (-) | (-) |
| Кальций: 108 мг | 8% |
| Железо: 2,4 мг | 13% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
