0 0

Варенье из кабачков с лимоном

Варенье из кабачков с лимоном

Ингредиенты

кабачок или цуккини - четыре
сахар - 1 кг
лимон - 3 штуки
вода - полтора стакана
свежий имбирь - 40 грамм

Хотите разнообразить свое зимнее меню? Попробуйте приготовить варенье из кабачков и не удивляйтесь, просто пробуйте, вам понравится!

  • 1 ч. 45 мин.
  • Порций 1
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Варенье из кабачков с лимоном

Сладкий десерт из кабачкового варенья удивит любого гостя. Я тоже, попробовав впервые это варенье, теперь готовлю хотя бы пару баночек на зиму.

Пошаговый рецепт

1
Готово

1. Очищаем кабачки и удаляем семена, нарезаем их на небольшие кубики.

2
Готово

2. Затем отжимаем сок из лимонов.

3
Готово

3. Очищаем имбирь от кожуры.

4
Готово

4. Кабачки засыпаем сахаром и на один час оставляем просахариться.

5
Готово

5. В засахаренные кабачки подливаем воду и две чайных ложки сока надавленного из лимона.

6
Готово

6. Кипятим до тех пор, пока кабачки не станут достаточно прозрачными и размякшими - обычно это занимает минут тридцать или сорок.

7
Готово

7. Затем всё это охлаждаем.

8
Готово

8. Затем добавляем оставшийся сок лимона и натёртый на тёрке с крупной ячейкой имбирь.

9
Готово

9. Доводим до кипения и варим еще порядка десяти или пятнадцати минут.

10
Готово

10. Затем раскладываем джем по стерилизованным банкам, плотненько накрываем полиэтиленовыми крышками и убираем в холодильник на хранение. Приятного вам аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий