В моей семье принято часто и много готовить пирожки, пироги, самсу и различные галеты. Кто-то хранит для этих целей готовое тесто из магазина, я в холодильнике всегда держу домашнее тесто. Оно универсальное, пирожки или самса получаются нежными и хрустящими.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Масло комнатной температуры нарежем кубиками.
Просеем в миску муку.
Тщательно перетрем муку с маслом, чтобы получилась тонкая крошка.
В миске сделаем углубление и зальем воду. Добавим соль и уксус.
Сформируем тесто, скатаем его в шар, завернем в пищевую пленку и храним в холодильнике.
