Name: Универсальное тесто для пирожков
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Масло: 200 г; Вода: 500 мл; Мука пшеничная: 1,35 кг; Уксус: 1 ст. л.; Соль: 1 г

30 минут
Порций 1
Легко

Ингредиенты

	Масло - 200 г
	Вода - 500 мл
	Мука пшеничная - 1,35 кг
	Уксус - 1 ст. л.
	Соль - 1 г

6 351 ккал Калорийность

175,4 г Жиры

141,2 г Белки

1 030,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 141,2 г	282%
Жиры: 175,4 г	225%
Углеводы: 1 030,3 г	375%
Насыщенные жиры: 103,1 г	515%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 430 мг	143%
Пищевые волокна: 36,5 г	130%
Сахара: 3,8 г	(-)
Натрий: 447 мг	19%
Калий: 1 493 мг	32%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 302 мг	23%
Железо: 62,7 мг	348%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Главная причина быстрого засыхания изделий из теста, яйцо в составе этого самого теста. Мы приготовим тесто, которое может храниться и быстро превращать кулинарные задумки в реальность.

В моей семье принято часто и много готовить пирожки, пироги, самсу и различные галеты. Кто-то хранит для этих целей готовое тесто из магазина, я в холодильнике всегда держу домашнее тесто. Оно универсальное, пирожки или самса получаются нежными и хрустящими.