В преддверии Хэллоуина, хочется приготовить что-то необычное. Этот томатный супчик станет хитом среди домочадцев и ваших друзей.
Пошаговый рецепт
Шаг 11. Разогреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, морковь и сельдерей. Жарить, периодически помешивая, до размягчения, 5 минут. Добавить чеснок и жарить еще 1 минуту. Добавьте помидоры и куриный бульон. Увеличьте температуру и доведите до кипения, затем уменьшите температуру до низкого и тушите, пока овощи не станут мягкими, 15 минут. Время от времени помешивайте.
2. Тем временем, с помощью формочки, ножом или ножницами, нарежьте ломтики хлеба в виде призраков. Нарежьте ломтики сыра той же формы. Тосты призраков запеките в духовке. Поместите их в духовку, затем положите сыр сверху. Используйте перчик (или что-то другое, на что хватит фантазии), чтобы сделать глаза и рот для каждого призрака.
3. Из сваренного супа при помощи блендера сделайте пюре. Добавьте сливки и отрегулируйте вкус солью и перцем, можно добавить любые любимые специи. Разогреть томатный суп, затем подавать в мисках, украсив блюдо "призрачными" гренками с сыром.
