Подписаться
Главная > Рецепты > Рецепты соусов > Белый соус > Сырный соус для брокколи и цветной капусты

Сырный соус для брокколи и цветной капусты

Сырный соус для брокколи и цветной капусты
Фото: allrecipes.com

  • 10 минут
  • Порций 1
  • Легко

Ингредиенты

Сливочного масла - 2 ст. л.
Муки - 2 ст. л.
Молока свежее - 1 стак.
Тертого сыра чеддер - ½ стак.
Щепотка - 1 щепотка

Пищевая ценность

на 1 порцию
989 ккал Калорийность
74,8 г Жиры
40,2 г Белки
40,1 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 40,2 г 80%
Жиры: 74,8 г 96%
Углеводы: 40,1 г 15%
Насыщенные жиры: 43,6 г 218%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 214 мг 71%
Пищевые волокна: 1,3 г 5%
Сахара: 13,8 г (-)
Натрий: 932 мг 41%
Калий: 487 мг 10%
Витамин C: 0,0 мг 0%
Кальций: 1 196 мг 92%
Железо: 1,8 мг 10%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Как знать, может быть для Вас этот простой сырный соус станет палочкой выручалочкой

Белый соус с добавлением сыра очень здорово улучшает вкус блюда. Определенно, этот соус помогает убедить детей съесть все овощи! :))

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Растопить масло в сковороде на среднем огне. Добавить муку, перемешать до однородной массы.

Шаг 2

Добавить молоко в масляную смесь и перемешать деревянной ложкой.

Шаг 3

Нагревайте соус на огне, помешивая, пока смесь не загустеет, около 3 минут.

Шаг 4

Добавить тертый сыр Чеддер. Помешивайте, пока сыр не расплавится, еще около 3 минут. Приправить солью и перцем по вкусу и желанию. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 11.09.2020

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий