Name: Апельсиновые сырники без муки в духовке
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Творог: 600 г; Яйцо куриное: 2 шт.; Манная крупа: 50 г; Сахар: 2 ст. л.; Изюм: 100 г; Сметана домашняя или 20% жирности: 100 г; Соль: 1 щепотка; Цедра апельсина: 10 г

Подготовка 5 минут
Готовка 5 минут
Общее время 40 минут
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг 4.4 17 оценок

Ингредиенты

	Творог - 600 г
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Манная крупа - 50 г
	Сахар - 2 ст. л.
	Изюм - 100 г
	Сметана домашняя или 20% жирности - 100 г
	Соль - 1 щепотка
	Цедра апельсина - 10 г

254 ккал Калорийность

9,4 г Жиры

15,5 г Белки

28,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 15,5 г	31%
Жиры: 9,4 г	12%
Углеводы: 28,1 г	10%
Насыщенные жиры: 4,0 г	20%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 95 мг	32%
Пищевые волокна: 1,1 г	4%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 415 мг	18%
Калий: 292 мг	6%
Витамин C: 1,4 мг	2%
Кальций: 122 мг	9%
Железо: 1,1 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Такое лакомство легко заменит сладкую выпечку, конфеты и прочие сладости.

Получаются очень вкусные, нежные и полезные сырники. Особенно, если готовить из домашнего творога и сметаны. Детям точно понравятся, а родителям тем более.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Творог, сметану, сахар, соль измельчить и смешать блендером. Если творог с кислинкой, можно добавить чуть больше сахара. Обязательно взбивать и измельчать блендером. Благодаря ему, масса становится однородной, нежной и воздушной.

Шаг 2

Добавить яйца, смешать блендером.

Шаг 3

Помыть, почистить и высушить изюм. Можно приготовить сырники и без изюма, но с ним намного вкуснее и сочнее.

Шаг 4

Добавить к творогу цедру одного апельсина, манную крупу и изюм, смешать.

Шаг 5

На противень с пергаментной бумагой выложить сырники в виде небольших кружочков. Выпекать 30-35 минут в духовке при температуре 180-200 градусов. Чтобы разнообразить вкус лакомства, можно менять начинку. Это могут быть различные любимые сухофрукты или ягоды.

Автор рецепта: altyn_201934 опубликовано: 18.02.2019