Вход

Суп с фасолью

Name: Суп с фасолью
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: Говядина: 500 г; Картофель: 800 г; Морковь: 150 г; Лук репчатый: 150 г; Фасоль: 200 г; Капуста свежая: 200 г; Томатная паста: 4 ст. л.; Масло растительное: 75 мл; Соль: 5 г

Подготовка 30 минут
Готовка 90 минут
Общее время 2 часа
Порции 10
Сложность Сложно
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Говядина - 500 г
	Картофель - 800 г
	Морковь - 150 г
	Лук репчатый - 150 г
	Фасоль - 200 г
	Капуста свежая - 200 г
	Томатная паста - 4 ст. л.
	Масло растительное - 75 мл
	Соль - 5 г

295 ккал Калорийность

11,9 г Жиры

17,7 г Белки

31,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 17,7 г	35%
Жиры: 11,9 г	15%
Углеводы: 31,1 г	11%
Насыщенные жиры: 3,0 г	15%
Трансжиры: 0,2 г	(-)
Холестерин: 33 мг	11%
Пищевые волокна: 8,1 г	29%
Сахара: 3,8 г	(-)
Натрий: 252 мг	11%
Калий: 941 мг	20%
Витамин C: 27,3 мг	30%
Кальций: 63 мг	5%
Железо: 3,7 мг	21%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Один из вкуснейших и полезных супов.

Первые блюда очень полезны для нашего организма. От того они очень востребованы. Употребляя супы, Вы навсегда избавитесь от болезней желудка и проблем с пищеварением. Всего одна тарелка супа и такая польза. О рецепте приготовления одного из вкуснейших и полезных супов мы Вам и расскажем далее, а именно мы поведаем Вам рецепт приготовления супа с фасолью.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Итак, приступим к приготовлению!
Для начала замочим фасоль в холодной воде. Приблизительное время около 3 часов. Пока замачивается фасоль, нарежем говядину небольшими кусочками.

Шаг 2

Где то через 2 часа, достаем кастрюлю и заливаем в нее 4 литра воды. Закидываем в нее порезанную говядину. Солим по вкусу и ставим на огонек. Варим мясо около 1 часа.

Шаг 3

После чего закидываем и фасоль. Варим еще полчаса. Пока варится фасоль, почистим и нарежем кубиками нашу картошечку. Через 30 минут закидываем в кастрюлю и картошку, а после и капусту. Варим еще 10 минуток и отставляем.

Шаг 4

Достаем репчатый лук. Мелко нарезаем его на досточке. Морковку натрем на средней терке. Берем сковородку. На нее наливаем маслице растительное в небольшом количестве. Ставим на плитку. Нагреваем и обжариваем на ней репчатый лук и тертую морковку.

Шаг 5

Далее добавим нужное по рецепту количество томатной пасты и чуть-чуть потушим. Время тушения около 5 минут.

Шаг 6

Далее добавляем содержимое сковородки в кастрюлю и продолжаем варить, до того момента, когда сварится наша картошка. После этого, суп с фасолью готов к употреблению! Разливаем по тарелочкам!

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 05.07.2018