Сом запеченный в духовке

Name: Сом запеченный в духовке
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Стейки сома: 400 г (шт); Сыр твёрдый: 300 г (грамм); Специи: 1 г; Масло: 400 г

Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.9 1 оценка

Ингредиенты

	Стейки сома - 400 г шт
	Сыр твёрдый - 300 г грамм
	Специи - 1 г
	Масло - 400 г

407 ккал Калорийность

28,2 г Жиры

35,0 г Белки

2,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 35,0 г	70%
Жиры: 28,2 г	36%
Углеводы: 2,7 г	1%
Насыщенные жиры: 14,7 г	74%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 117 мг	39%
Пищевые волокна: 0,1 г	0%
Сахара: 0,4 г	(-)
Натрий: 544 мг	24%
Калий: 473 мг	10%
Витамин C: 1,0 мг	1%
Кальций: 550 мг	42%
Железо: 0,5 мг	3%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Запеченный сом в духовке под нежной сырной корочкой - это необыкновенно вкусное, сладкое блюдо. Выглядит очень аппетитно, готовится просто. Сом получается без речного запаха и не очень жирным.

Мы привыкли готовить жареного сома. Если его запечь в духовке, выйдет вкуснее и быстрее. Должно понравиться всем.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Рыбку разрезаем, солим, перчим и оставляем на время хорошо промариноваться.

Шаг 2

Выкладываем на смазанный оливковым или кукурузным маслом противень, компактней. Немного взбрызнуть лимонным соком и смазываем кукурузным или оливковым маслом.

Шаг 3