Сытный бутерброд на тот случай, когда нет времени на полноценный обед. Идеальное блюдо для ланча.
2 булки для сэндвича;
100 грамм шпината;
100 грамм рикотты;
сливочное масло;
2 помидора.
1. Булки разрежьте по горизонтали (не до конца).
2. Разогрейте сковороду со сливочным маслом. Выложите промытый и обсушенный шпинат.
3. Шпинат необходимо снять через три минуты, дать остыть.
4. Добавьте к шпинату риккоту и хорошо размешайте.
5. Томаты нарежьте тонкими слайсами.
6. В сэндвич выложите начинку из шпината и сыра. Сверху кружки помидора. Закройте булку и наслаждайтесь вкусом.
