Если нравится корейская морковка, то на ее основе можно приготовить много вкусных салатов. Например, по этому рецепту салат получается очень интересным, с пикантными нотками и приятным ароматом.
Потребуется:
• немного корейской моркови;
• пара огурцов;
• перец чили зеленого цвета;
• листья сельдерея, соевый соус и французский, соль.
Приготовление:
1. Сначала промывают листья сельдерея, нарезают кусочками, подсаливают и перекладывают в глубокую емкость.
2. Огурчики промывают, очищают, режут тоненькими кружками. Перчик чили требуется очень измельчить.
3. Огурцы с перцем и сельдереем на полчаса заливают водой, а потом сливают ее. Добавляют морковку по-корейски, заправляют смесью соевого и французского соуса.
Подавать можно сразу. Пикантный вкус салата не оставит равнодушным, для праздничного стола стоит приготовить побольше порций – попробовать его захочется всем.
Ингредиенты
| Немного корейской моркови - 100 г |
| Огурцов - 400 г |
| Перец чили зеленого цвета - 1 г |
| Соль - 2 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
25
ккал
Калорийность
0,2
г
Жиры
0,9
г
Белки
6,0
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 0,9 г | 2% |
| Жиры: 0,2 г | 0% |
| Углеводы: 6,0 г | 2% |
| Насыщенные жиры: 0,0 г | 0% |
| Трансжиры: 0,0 г | (-) |
| Холестерин: 0 мг | 0% |
| Пищевые волокна: 1,2 г | 4% |
| Сахара: 2,9 г | (-) |
| Натрий: 213 мг | 9% |
| Калий: 228 мг | 5% |
| Витамин C: 4,6 мг | 5% |
| Кальций: 24 мг | 2% |
| Железо: 0,4 мг | 2% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
