Салат «Мимоза» классический с горбушей

Салат «Мимоза» классический с горбушей

Ингредиенты

Для украшения:

Пищевая ценность

на 1 порцию
507 ккал Калорийность
41,2 г Жиры
29,1 г Белки
3,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 29,1 г 58%
Жиры: 41,2 г 53%
Углеводы: 3,7 г 1%
Насыщенные жиры: 13,9 г 70%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 358 мг 119%
Пищевые волокна: 0,3 г 1%
Сахара: 1,3 г (-)
Натрий: 588 мг 26%
Калий: 374 мг 8%
Витамин C: 1,6 мг 2%
Кальций: 376 мг 29%
Железо: 1,7 мг 9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рецепт этого блюда есть в кулинарной книге у каждой хозяйки, но каждая хозяйка готовит его по-своему.

Рыбный салат не только скрасит ваш праздничный стол, но и будни, так как он довольно прост в приготовлении. Рецепт этого блюда есть в кулинарной книге у каждой хозяйки, но каждая хозяйка готовит его по-своему. Вот мой вариант.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Салат «Мимоза» классический с горбушей - шаг 1

1 слой — Яйца натереть на мелкой терке (он получится более нежным). Несколько натертых отдельно желтков оставить для посыпки салата в дальнейшем. Выложить равномерно на плоское блюдо. Слой смазать майонезом.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Салат «Мимоза» классический с горбушей - шаг 2

2 слой — сыр натереть на мелкой терке. Выложить на предыдущий слой и смазать майонезом.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Салат «Мимоза» классический с горбушей - шаг 3

Рыбные консервы (у меня в данном случае тунец) выложить на отдельную тарелку. Тщательно размять вилкой до однородной массы вместе с маслом из банки (если его немного), таким образом, салат получится сочным и не требует добавления сливочного масла.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Салат «Мимоза» классический с горбушей - шаг 4

3 слой – рыбную массу выложить на 2 предыдущих слоя. Сверху посыпать мелко порезанным луком. В этом салате нарезанный лук лучше обдать кипятком и дать постоять (3-5 минут), «ядреный» запах уйдет и не будет перебивать нежный аромат рыбы. Все обильно смазать майонезом.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Салат «Мимоза» классический с горбушей - шаг 5

4 слой – Вырезать ножом кусочек салата как показано на фото. Посыпать натертыми желтками весь салат, а так же внутри салата, где только что вырезали кусочек (чтобы спрятать слои салата и придать ему вид «головки сыра») .

Шаг 6
  • Фото рецепта - Салат «Мимоза» классический с горбушей - шаг 6

Приступаем к творческой части. Почистить яйца перепелиные и одно куриное. Количество яиц зависит от того сколько мышек вы пожелаете сделать. Сделать мышке глаза, нос, ушки и длинный хвостик.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Салат «Мимоза» классический с горбушей - шаг 7

Большого мышонка усадить на место «съеденного кусочка сыра». А маленьких мышат рассадить по всей «головке сыра» и внутри нее.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Салат «Мимоза» классический с горбушей - шаг 8

Получился вот такой салатик.
Не бойтесь фантазировать и у Вас все получится!
Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 21.08.2017

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.6 из 5 26 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Оставить комментарий

    Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

    Войти для публикации

    Войдите, чтобы оставить комментарий

    Введённый текст останется в рецепте.

    Открыть вход в отдельной вкладке

    PhotoRecept.ru

    Салат «Мимоза» классический с горбушей

    Автор: ФотоРецепт · Опубликовано: 21.08.2017

    Подготовка15 минут
    Готовка45 минут
    Общее время1 час
    Порции8
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 507 ккал Белки: 29,1 г Жиры: 41,2 г Углеводы: 3,7 г

    Ингредиенты

    • Горбуша — 1 банка (вв)
    • Яйцо куриное — 5 шт.
    • Сыр — 200 г
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Майонез — 200 г
    • Для украшения:
    • Яйца перепелиные — 5 шт.
    • Яйцо куриное — 1 шт.
    • Перец горошек — 1 г
    • Сыр — 160 г

    Приготовление

    Шаг 1

    1 слой — Яйца натереть на мелкой терке (он получится более нежным). Несколько натертых отдельно желтков оставить для посыпки салата в дальнейшем. Выложить равномерно на плоское блюдо. Слой смазать майонезом.

    Шаг 2

    2 слой — сыр натереть на мелкой терке. Выложить на предыдущий слой и смазать майонезом.

    Шаг 3

    Рыбные консервы (у меня в данном случае тунец) выложить на отдельную тарелку. Тщательно размять вилкой до однородной массы вместе с маслом из банки (если его немного), таким образом, салат получится сочным и не требует добавления сливочного масла.

    Шаг 4

    3 слой – рыбную массу выложить на 2 предыдущих слоя. Сверху посыпать мелко порезанным луком. В этом салате нарезанный лук лучше обдать кипятком и дать постоять (3-5 минут), «ядреный» запах уйдет и не будет перебивать нежный аромат рыбы. Все обильно смазать майонезом.

    Шаг 5

    4 слой – Вырезать ножом кусочек салата как показано на фото. Посыпать натертыми желтками весь салат, а так же внутри салата, где только что вырезали кусочек (чтобы спрятать слои салата и придать ему вид «головки сыра») .

    Шаг 6

    Приступаем к творческой части. Почистить яйца перепелиные и одно куриное. Количество яиц зависит от того сколько мышек вы пожелаете сделать. Сделать мышке глаза, нос, ушки и длинный хвостик.

    Шаг 7

    Большого мышонка усадить на место «съеденного кусочка сыра». А маленьких мышат рассадить по всей «головке сыра» и внутри нее.

    Шаг 8

    Получился вот такой салатик. Не бойтесь фантазировать и у Вас все получится! Приятного аппетита!

    https://www.photorecept.ru/recipe/salat-mimoza-klassicheskij-s-gorbushej