Не всем нравится шпинат, несмотря на его огромную пользу. Но вот в качестве ингредиента для салатов он нравится многим. Поэтому и стоит воспользоваться простым рецептом и приготовить вкусный салат из полезного шпината.
Потребуется:
— 200 г шпината;
— луковичка;
— немного редиски;
— по 30 мл сметаны, лимонного сока;
— перчик с солью.
Приготовление:
1. Шпинат промывают, просушивают, режут узкими полосами. Луковичку очищают, режут полукольцами, а редиску – тоненькими кружками.
2. Все продукты смешивают в салатнике вместе, сбрызгивают свежим соком лимона.
3. Далее заправляют сметаной. Перец и соль добавляют по вкусу. Они легко заменяются универсальными приправами.
Подают салат сразу. Он может послужить полезным гарниром к жирным мясным блюдам, тем самым сбалансировав питание.
Ингредиенты
| Шпината - 200 г |
| Луковичка - 400 г |
| Немного редиски - 100 г |
| Перчик с солью - 400 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
56
ккал
Калорийность
0,3
г
Жиры
2,7
г
Белки
12,0
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 2,7 г | 5% |
| Жиры: 0,3 г | 0% |
| Углеводы: 12,0 г | 4% |
| Насыщенные жиры: 0,1 г | 1% |
| Трансжиры: 0,0 г | (-) |
| Холестерин: 0 мг | 0% |
| Пищевые волокна: 3,2 г | 11% |
| Сахара: 4,9 г | (-) |
| Натрий: 38 811 мг | 1687% |
| Калий: 491 мг | 10% |
| Витамин C: 25,2 мг | 28% |
| Кальций: 103 мг | 8% |
| Железо: 2,0 мг | 11% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
