Простой рецепт салата из креветок порадует занятых хозяек. Ведь не всегда есть время на кулинарное искусство, но и отказываться от вкусных яств не хочется.
Потребуется:
• около 200 г очищенных вареных креветок;
• пара яиц;
• пучок щавеля;
• по половине пучка петрушки, укропа;
• сметана, зеленый лук, листовой салат, соль.
Приготовление:
1. Яйца отваривают, мелко нарубают и сразу складывают в салатник. Щавель с листовым салатом промывают, нарезают крупными кусочками. Укроп, петрушку и лучок шинкуют достаточно мелко.
2. Готовые креветки нарезают кусочками и добавляют к яйцам. В салатник отправляют и нарубленную зелень.
3. Заправляют сметаной. Солят по вкусу, можно сдобрить молотым перцем.
Подавать салат можно сразу. При желании можно заправить растительным либо оливковым маслом – так получится легкий вариант салатика. А можно купить готовую заправку для салатов — экспериментировать можно смело.
Ингредиенты
| Пучок щавеля - 400 г |
| Соль - 2 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
23
ккал
Калорийность
0,4
г
Жиры
2,9
г
Белки
3,6
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 2,9 г | 6% |
| Жиры: 0,4 г | 1% |
| Углеводы: 3,6 г | 1% |
| Насыщенные жиры: 0,1 г | 1% |
| Трансжиры: 0,0 г | (-) |
| Холестерин: 0 мг | 0% |
| Пищевые волокна: 2,2 г | 8% |
| Сахара: 0,4 г | (-) |
| Натрий: 273 мг | 12% |
| Калий: 558 мг | 12% |
| Витамин C: 28,1 мг | 31% |
| Кальций: 99 мг | 8% |
| Железо: 2,7 мг | 15% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
