Ингредиенты
-
1 длинный длинный огурец
-
1 морковь морковь нарезанная
-
1 маленькая упаковка сливочного сыра
-
по вкусу арахис измельченнй
-
горсть клюква сушеная
-
по желанию малины, оливки
Как приготовить Мини-роллы из огурца с сыром и морковкой
Тонкие ломтики огурца закатанные в рулет с морковкой, сливочным сыром и клюквой.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
С помощью ножа или овощечисткой нарежьте огурец продольными полосками. Посыпьте их солью (но не используйте слишком много) и уберите на 30 минут в холодильник, откинув на дуршлаг. Это нужно, чтобы ушла лишняя жидкость, да и пласты станут и мягче. |
|
2
Готово
|
Арахис измельчите и смешайте о сливочным сыром. |
|
3
Готово
|
Поместите примерно 1 чайную ложку тонко нарезанной моркови на ломтик огурца. Выложите немного, около 1 чайной ложки сливочного сыра и 2-3 сушеных клюквы. |
|
4
Готово
|
Скатайте ломтик огурца в небольшой суши-ролл, начиная с конца с начинкой. Можно скрепить рулет шпажкой, украшенной маслиной или оливкой. Повторите то же самое с остальными ингредиентами. |
