Мини-роллы из огурца с сыром и морковкой

Мини-роллы из огурца с сыром и морковкой
Фото: allrecipes.com

Ингредиенты

длинный огурец - 1 длинный
морковь нарезанная - 1 морковь
сливочного сыра - 1 маленькая упаковка
арахис измельченнй - по вкусу
клюква сушеная - горсть
малины, оливки - по желанию

Легкая закуска в виде рулетиков со сливочным сыром и орешками

  • 2 часа
  • Порций 12
  • Не сложно

Тонкие ломтики огурца закатанные в рулет с морковкой, сливочным сыром и клюквой.

 

Пошаговый рецепт

С помощью ножа или овощечисткой нарежьте огурец продольными полосками. Посыпьте их солью (но не используйте слишком много) и уберите на 30 минут в холодильник, откинув на дуршлаг. Это нужно, чтобы ушла лишняя жидкость, да и пласты станут и мягче.

Арахис измельчите и смешайте о сливочным сыром.

Поместите примерно 1 чайную ложку тонко нарезанной моркови на ломтик огурца. Выложите немного, около 1 чайной ложки сливочного сыра и 2-3 сушеных клюквы.

Скатайте ломтик огурца в небольшой суши-ролл, начиная с конца с начинкой. Можно скрепить рулет шпажкой, украшенной маслиной или оливкой. Повторите то же самое с остальными ингредиентами.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий