Ингредиенты
- 300 гр Мука
- 70 гр Сахар
- 150 гр Масло сливочное
- 2 шт. Желтки
- 150 гр Сметана
- 1 пакетик Разрыхлитель
- 1 пакетик Сахар ванильный
- 1 банка Варенная сгущёнка
- 1 пакетик Сахарная пудра
Как приготовить Рогалики с варенной сгущёнкой
Сразу стоит отметить, что варенная сгущенка – любимое лакомство детворы. По себе знаю, вкус её забыть нереально. А вот нежнейшее тесто и вкус детства создадут неповторимый сочетание вкусов, отчего рогалики со сгущёнкой станут просто любимым десертом, любимым и взрослыми и детьми.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Подготовим необходимые ингредиенты. |
2 Готово | В миску для замеса теста просеем муку. |
3 Готово | В отдельной миске разотрем сахар с маслом до однородного состояния. |
4 Готово | В миску с маслом и сахаром выложим желтки и сновь все тщательно перетрем. |
5 Готово | Перетертую масляную массу выложим в муку, добавим сметану и замесим пластичное тесто. |
6 Готово | Если тесто слишком мягкое, можно добавить немного муки. Готовое тесто скатаем в колобок, завернем в пленку пищевую и уберем на 1 час в холодильник. |
7 Готово | По истечении часа достанем тесто из холодильника, разделим на четыре части и приступим к формированию, собственно, рогаликов. |
8 Готово | Раскатаем колобок в круг толщиной около 4-5 мм. |
9 Готово | Раскатанный круг разделим на одинаковые треугольники. |
10 Готово | На краешек каждого треугольника кладем сгущенку и сворачиваем в рогалик. |
11 Готово | Готовые рогалики выкладываем на противень, покрытый пергаментом. Выпекаем примерно 20-25 минут в разогретом до 200 градусов духовом шкафу. |
12 Готово | Готовые рогалики присыплем сахарной пудрой и подаем к чаю. Приятного чаепития! |
