Ингредиенты
-
300 гр Мука
-
70 гр Сахар
-
150 гр Масло сливочное
-
2 шт. Желтки
-
150 гр Сметана
-
1 пакетик Разрыхлитель
-
1 пакетик Сахар ванильный
-
1 банка Варенная сгущёнка
-
1 пакетик Сахарная пудра
Как приготовить Рогалики с варенной сгущёнкой
Сразу стоит отметить, что варенная сгущенка – любимое лакомство детворы. По себе знаю, вкус её забыть нереально. А вот нежнейшее тесто и вкус детства создадут неповторимый сочетание вкусов, отчего рогалики со сгущёнкой станут просто любимым десертом, любимым и взрослыми и детьми.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготовим необходимые ингредиенты. |
|
2
Готово
|
В миску для замеса теста просеем муку. |
|
3
Готово
|
В отдельной миске разотрем сахар с маслом до однородного состояния. |
|
4
Готово
|
В миску с маслом и сахаром выложим желтки и сновь все тщательно перетрем. |
|
5
Готово
|
Перетертую масляную массу выложим в муку, добавим сметану и замесим пластичное тесто. |
|
6
Готово
|
Если тесто слишком мягкое, можно добавить немного муки. Готовое тесто скатаем в колобок, завернем в пленку пищевую и уберем на 1 час в холодильник. |
|
7
Готово
|
По истечении часа достанем тесто из холодильника, разделим на четыре части и приступим к формированию, собственно, рогаликов. |
|
8
Готово
|
Раскатаем колобок в круг толщиной около 4-5 мм. |
|
9
Готово
|
Раскатанный круг разделим на одинаковые треугольники. |
|
10
Готово
|
На краешек каждого треугольника кладем сгущенку и сворачиваем в рогалик. |
|
11
Готово
|
Готовые рогалики выкладываем на противень, покрытый пергаментом. Выпекаем примерно 20-25 минут в разогретом до 200 градусов духовом шкафу. |
|
12
Готово
|
Готовые рогалики присыплем сахарной пудрой и подаем к чаю. Приятного чаепития! |
