Name: Рагу из индейки с овощами
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Лук репчатый: 100 г; Болгарский перец: 1 шт.; Красное мясо индейки: 400 г; Сметана: 2 ст. л.; Паприка: 1 ч. л.; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Масло растительное: 2 ст. л.; Вода: 100 мл

Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Лук репчатый - 100 г
	Болгарский перец - 1 шт.
	Красное мясо индейки - 400 г
	Сметана - 2 ст. л.
	Паприка - 1 ч. л.
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Вода - 100 мл

414 ккал Калорийность

23,4 г Жиры

42,6 г Белки

11,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 42,6 г	85%
Жиры: 23,4 г	30%
Углеводы: 11,0 г	4%
Насыщенные жиры: 4,9 г	25%
Трансжиры: 0,2 г	(-)
Холестерин: 137 мг	46%
Пищевые волокна: 3,1 г	11%
Сахара: 5,9 г	(-)
Натрий: 552 мг	24%
Калий: 955 мг	20%
Витамин C: 99,6 мг	111%
Кальций: 53 мг	4%
Железо: 1,5 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусное и полезное блюдо, которое не отнимет много усилий

Если вы предпочитаете правильное питание, то наверняка обращаете свое внимание на блюда из мяса индейки. Блюда из этой птицы получаются диетическими, но при этом сытными и очень вкусными. Еще один плюс в том, что мясо индейки готовится довольно быстро. Блюдами из мяса индейки можно накормить быстро, вкусно и полезно всю семью.
Привычное всем рагу, приобретает абсолютно новый вкус если использовать при его приготовлении мясо индейки. Такое рагу невероятно ароматное, вся кухня наполняется приятным запахом. Мясо получается очень мягкое, а овощи дополняют вкус всего блюда.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Красное мясо индейки нарезать кубиками (филе голени, филе бедра). На сковороде раскалить 2 столовые ложки масла и обжарить мясо до золотистой корочки.

Шаг 2