Пшеничная каша в сковороде (гарнир)

Name: Пшеничная каша в сковороде (гарнир)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Ingredients: Крупа пшеничная: 150–200 г; Лук репчатый: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Масло растительное: 3 ст. л.; Томатная паста: 1 ст. л.; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Вода: 800 мл

Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 7
Сложность Легко
Рейтинг 4.9 3 оценки

Ингредиенты

	Крупа пшеничная - 150–200 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Масло растительное - 3 ст. л.
	Томатная паста - 1 ст. л.
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Вода - 800 мл

157 ккал Калорийность

6,2 г Жиры

3,6 г Белки

21,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 3,6 г	7%
Жиры: 6,2 г	8%
Углеводы: 21,7 г	8%
Насыщенные жиры: 0,9 г	5%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 1,8 г	6%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 70 мг	3%
Калий: 141 мг	3%
Витамин C: 2,6 мг	3%
Кальций: 26 мг	2%
Железо: 1,2 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкуснее, чем обычное приготовление варкой в кастрюле.

Я с детства не любила пшеничную каша, пока не попробовала приготовить новым для себя способом. Так пшеничная каша получается намного вкуснее. И готовить её не сложно. Хочу теперь и с вами поделиться этим рецептом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Пшеничную крупу следует промыть. Заливаем теплой водой перемешиваем и аккуратно воду сливаем. При необходимости эту процедуру повторяем.

Шаг 2

Репчатый лук чистим, моем и режим на небольшие кубики как для обычной зажарки.

Шаг 3

Морковь тоже чистим, моем и готовим для зажарки. Можно морковь натереть на крупной или на мелкой терке, как вам больше нравится, а я нарезаю мелкими кубиками.

Шаг 4

На плиту ставим сковороду, нагреваем, добавляем три столовый ложки растительного масла. Затем добавляем нарезанные лук и морковь и обжариваем до золотистого цвета.

Шаг 5

В обжаренные морковь с луком добавляем столовую ложку томатной пасты.

Шаг 6

Теперь в сковороду добавляем воду и хорошо перемешиваем, чтобы томатная паста полностью растворилась.

Шаг 7

В сковороду высыпает промытую пшеничную крупу.

Шаг 8

Хорошо перемешиваем, солим и перчим по вкусу и накрываем крышкой. Готовим под крышкой на медленном огне периодически помешивая, чтобы не пригорело до полного исчезновения воды и готовности самой каши. Это займет примерно минут 20. Если крупа ещё не разварилась, а вода вся испарилась, то добавьте немного воды ещё.

Шаг 9