Простой лимонный пирог

Name: Простой лимонный пирог
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Муки: ¼ стак.; Сахарной пудры: ½ стак.; Сливочного масла, размягченного: 1 стак.; Яйцо куриное: 4 шт.; Белого сахара: ½ стак.; Лимонного сока: ½ стак.; Цедры лимона: 1 ст. л.

Фото: allrecipes.com

Подготовка 15 минут
Готовка 30 минут
Общее время 45 минут
Порции 12
Сложность Просто
Рейтинг 4.9 19 оценок

Ингредиенты

	Муки - ¼ стак.
	Сахарной пудры - ½ стак.
	Сливочного масла, размягченного - 1 стак.
	Яйцо куриное - 4 шт.
	Белого сахара - ½ стак.
	Лимонного сока - ½ стак.
	Цедры лимона - 1 ст. л.

272 ккал Калорийность

18,7 г Жиры

3,1 г Белки

24,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 3,1 г	6%
Жиры: 18,7 г	24%
Углеводы: 24,2 г	9%
Насыщенные жиры: 11,1 г	55%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 113 мг	38%
Пищевые волокна: 0,2 г	1%
Сахара: 19,4 г	(-)
Натрий: 29 мг	1%
Калий: 49 мг	1%
Витамин C: 4,7 мг	5%
Кальций: 17 мг	1%
Железо: 0,6 мг	3%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Стандартный и очень надежный рецепт классического лимонного пирога

Это действительно простой рецепт, который моя мама часто готовит! Лучше всего подойдут лимоны с толстой кожицей. Я предлагаю использовать сливочное масло и домашние яйца.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия.

Шаг 2

Смешайте 2 стакана муки и сахарной пудры. Добавьте размягченного масло или маргарин. Хорошо перемешайте, пока тесто не станет похожим на тесто для пирога. Выложите тесто в форму для выпечки размером, распределите по дну.

Шаг 3

Выпекайте основу пирога 10-15 минут или до светло-золотистого цвета.

Шаг 4

Взбейте яйца, сахар, 4 столовые ложки муки, лимонный сок и цедру лимона (не менее 1 минуты). Вылейте лимонную смесь на готовую основу.

Шаг 5

Выпекайте пирог еще 20 минут или до застывания лимона. Когда остынет, посыпьте кондитерским сахаром.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 04.03.2021