Яблоки промыть, очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками.

Перекладываем нарезанные яблочки в чашу. Добавляем корицу и сахар, перемешиваем.

Масло (нужно использовать размягченное, комнатной температуры) смешать с сахаром. Взбить с помощью миксера или венчиком до растворения сахара.

Добавить яйца. Можно по одному, чтобы проще было перемешивать.

Добавить разрыхлитель, соль, ванильный сахар, муку. Перемешать миксером или венчиком.

Добавляем сметанку и все хорошенько перемешиваем.

Выливаем тесто в форму, смазанную маслом. Поверх теста выкладываем нарезанные яблоки.

Сверху украсить миндальными лепестками.
Отправляем в разогретую духовку на 180 градусов, на 30-40 минут. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой.

Вынимаем с духовки, даём немного остыть пирогу.

Разрезать на кусочки и подавать с горячим чаем или кофе.