Ингредиенты
- 1 пласт Тесто для пиццы
- 1 колечко (300-400 г) Домашняя колбаса
- 100 г Бекон
- 10 шт. Маринованные помидоры черри
- 300 г Сыр твердый
- 1 ст. л. Томатная паста
- 2 ст. л . Сметана
- 1 шт. Лук
- 0,5 ст. л. Бальзамический крем
Как приготовить Пицца с домашней колбасой, беконом и маринованными черри
Зима- время рождественских праздников, и всегда тщательно готовимся к их встрече. Особенно в кулинарном плане. На Рождество готовится много мясных блюд, которые все желают отведать после длительного поста. Наша семья также всегда готовит домашнюю колбасу. Но вот в этом году одна штучка каким-то образом залежалась в морозильной камере. Достала я ее с морозилки и не знала, что же с ней делать – ведь праздники закончились, а у меня всегда была ассоциация домашней колбасы именно с праздниками – Рождеством или Пасхой. Но до Пасхи еще долго… И вот я решила приготовить любимое блюдо в нашей семье – пиццу. Чем домашняя колбаса хуже любой другой для этих целей.
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Раскатать тесто для пиццы. Рецепт писать – не буду, их большое множество в интернете. Тем более в этот раз я взяла покупное листовое тесто из супермаркета. Запечь тесто отдельно в духовке. На нем пицца выходит немного другая по вкусу. |
2 Готово | 2. Смешать в миске сметану с кетчупом и бальзамическим кремом. |
3 Готово | 3. Лук нарезать на тонкие ломтики |
4 Готово | 4. Колбасу порезать на тонкие кружочки |
5 Готово | 5. Бекон нарезать маленькими кубиками или полосками. |
6 Готово | 6. Достать тесто из духовки. Смазать приготовленным соусом. |
7 Готово | 7. Разложить по всей поверхности лук. |
8 Готово | 8. Затем сверху положить колбасу с беконом. |
9 Готово | 9. Помидоры черри разрезать пополам и также выложить на пиццу. |
10 Готово | 10. Сыр натереть на крупной терке и посыпать начинку на тесте. Запечь в духовке до полного расплавления сыра. |
