Печенье сахарное «Простое»

Name: Печенье сахарное «Простое»
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Яйцо куриное: 1 шт.; Сахар: 50 г; Мука цельнозерновая: 1–1½ стак.; Масло растительное: 30 мл; Разрыхлитель: 1 ч. л.

Подготовка 10 минут
Готовка 15 минут
Общее время 30 минут
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг 4.3 72 оценки

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 1 шт.
	Сахар - 50 г
	Мука цельнозерновая - 1–1½ стак.
	Масло растительное - 30 мл
	Разрыхлитель - 1 ч. л.

188 ккал Калорийность

5,8 г Жиры

4,0 г Белки

29,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 4,0 г	8%
Жиры: 5,8 г	7%
Углеводы: 29,7 г	11%
Насыщенные жиры: 1,0 г	5%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 34 мг	11%
Пищевые волокна: 0,7 г	3%
Сахара: 8,4 г	(-)
Натрий: 102 мг	4%
Калий: 43 мг	1%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 58 мг	4%
Железо: 1,5 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рецепт сахарного печенья довольно традиционен и приходится по нраву многим хозяйкам за простоту приготовления и отличный вкус.

Особенность данного рецепта в том, что предлагается использовать цельнозерновую пшеничную муку. Такая мука имеет гораздо больше полезных свойств, хотя и имеет несколько «сероватый» цвет, что, собственно, совсем не портит ни вил ни вкус печенья.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для рецепта необходимо одно куриное яйцо, 50 гр. сахара, 1- 1,5 стакана цельнозерновой муки, 30мл. растительного масла, чайная ложка разрыхлителя. Яйцо с помощью миксера смешать с сахаром, добавить растительное масло

Шаг 2

В образовавшеюся массу добавить порционно муку каждый раз тщательно перемешивая.

Шаг 3

Муку необходимо добавлять до тех пор пока не образуется крутое неприлипающее к рукам тесто.

Шаг 4

Раскатать тесто скалкой в слой 2-3 мм толщиной. Тесто крутое, поэтому придется приложить усилия. Из теста вырезать с помощью формочек небольшие печенья. Форма может быть любая. Разложить их на застеленный пергаментом противень. Печенье во время выпечки не растекается поэтому можно их укладывать достаточно близко. Отправить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут.

Шаг 5