Панкейки из банана

Name: Панкейки из банана
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Банан: 1 шт.; Яйцо куриное: 1 шт.; Сахар: 1 ст. л.; Разрыхлитель: ¼ ч. л.; Мука пшеничная: 3–4 ст. л.; Масло растительное: 1–2 ст. л.

Подготовка 10 минут
Готовка 20 минут
Общее время 30 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 4.0 1 оценка

Ингредиенты

	Банан - 1 шт.
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Сахар - 1 ст. л.
	Разрыхлитель - ¼ ч. л.
	Мука пшеничная - 3–4 ст. л.
	Масло растительное - 1–2 ст. л.

262 ккал Калорийность

13,5 г Жиры

5,6 г Белки

31,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 5,6 г	11%
Жиры: 13,5 г	17%
Углеводы: 31,2 г	11%
Насыщенные жиры: 2,5 г	13%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 102 мг	34%
Пищевые волокна: 1,9 г	7%
Сахара: 14,0 г	(-)
Натрий: 93 мг	4%
Калий: 268 мг	6%
Витамин C: 5,2 мг	6%
Кальций: 50 мг	4%
Железо: 1,3 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Чем порадовать своих домочадцев на завтрак? Слишком избитый вариант - бутерброд, который, к тому же не всегда полезен, кашу многие просто не едят, а вот любимые панкейки - самое то, тем более такие...

Блины, блинчики, оладьи, панкейки — кто их не любит? Да все, конечно… А что, если сказать, что панкейки могут быть и полезными? Верите? Могут… когда готовятся они из банана и муки без глютена. И чтобы не быть голословными, даем рецепт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Банан очистим от кожуры и выложим в миску, размягчим его вилкой.

Шаг 3

Добавляем к банановой смеси яйцо.

Шаг 4

В миску добавляем сахар и масло растительное, взбиваем до растворения кристаллов сахара.

Шаг 5

Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и замешиваем жидкое тесто.

Шаг 6

При помощи большой ложки выкладываем тесто на сухую горячую сковороду.

Шаг 7

Выпекаем панкейки с обеих сторон, готовые складываем на тарелку. При подаче на стол можно панкейки украсить ломтиками бананов, полить медом. Приятного аппетита!

Автор рецепта: lilibog63 опубликовано: 20.03.2022