Острый соус для крылышек по-азиатски

Острый соус для крылышек по-азиатски
Фото: allrecipes.com

  • 15 минут
  • Порций 1
  • Легко

Ингредиенты

Оливкового масла - 1 ст. л.
Кунжута - 1 ч. л.
Соевого соуса - ½ стак.
Коричневого сахара - ¼ стак.
Меда - 3 ст. л.
Винного уксуса - 2 ст. л.
Имбирной пасты - 1 ст. л.
Молотой горчицы - 2 ч. л.
Хлопьев красного перца - 1 ч. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
641 ккал Калорийность
17,9 г Жиры
11,9 г Белки
116,0 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 11,9 г 24%
Жиры: 17,9 г 23%
Углеводы: 116,0 г 42%
Насыщенные жиры: 2,5 г 13%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: (-) (-)
Пищевые волокна: 2,9 г 10%
Сахара: 105,0 г (-)
Натрий: 7 000 мг 304%
Калий: 797 мг 17%
Витамин C: 1,3 мг 1%
Кальций: 134 мг 10%
Железо: 3,8 мг 21%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Мой эксперимент - острый соус для крылышек по-азиатски

Мы с моим парнем поджарили крылышки перед футбольным матчем в воскресенье, и он решил, что хочет азиатский соус. Я как экспериментатор, думала, что приготовить… И вот мой эксперимент. Соус оказался очень вкусным!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нагрейте оливковое масло и семена кунжута в небольшой сковороде на слабом огне. Готовьте, помешивая, пока семена не станут слегка румяными, 3-5 минут.

Шаг 2

Добавьте соевый соус, коричневый сахар, мед и уксус. Готовьте, помешивая, пока сахар не растворится, 1-2 минуты.

Шаг 3

Добавьте имбирную пасту, молотую горчицу и хлопья красного перца. Снова перемешайте, пока соус не станет однородным. Продолжайте готовить 2–3 минуты.

Шаг 4

Доведите соус до кипения. Убавьте огонь до минимума и тушите соус до загустения еще около 5 минут.

Автор рецепта: опубликовано: 19.09.2020

Добавить Ваш Комментарий