0 0

Острый салат из помидоров

Острый салат из помидоров

  • Не сложно

Как приготовить Острый салат из помидоров

Из сочных помидоров можно приготовить по марокканскому рецепту пряный, вкусный и очень яркий салат. Этот марокканский салат из помидоров получается очень вкусным и сочным за счет специальной заправки и специй.

Ингредиенты:

– семена зиры молотые (четверть ч. ложки);

– рубленая петрушка свежая (24г);

– очищенный зубчик чеснока (одна штука);

– приправа карри (половина ч. ложки);

– свежие помидоры с самой сочной мякотью (420 г);

– винный красный уксус (26 мл);

– оливковое масло рафинированное (36 мл);

– свежемолотый перец черный (по вкусу);

– лимонная цедра тертая (половина ч. ложки);

– перья зеленого лука (четыре штуки);

– тонкомолотая соль каменная (по вкусу);

– веточки свежего укропа (пять штук).

Процесс приготовления:

Хорошенько перебрать всю зелень, затем переложить ее на чистое полотенце и подсушить, мелко порубить и отправить в салатник, нарезать не очень крупными кубиками промытые помидоры, добавить их в эту же посуду.

Мелко натереть очищенный чеснок, затем переложить его в миску, добавить достаточное количество винного уксуса, затем влить масло, насыпать соль. Кроме того, добавить в эту же посуду все необходимые специи, перемешать, после этого перелить приготовленную заправку в салатник.

Перемешать острый салат из помидоров и подавать его с каким-нибудь блюдом из курицы.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий