Особенный салат из копченой курицы и чернослива

Особенный салат из копченой курицы и чернослива

Ингредиенты

Китайская капуста - 1/4 кочана
Чернослив - 4 шт
Копченая курица - 1 бедро
Репчатый лук - 1/4 головки
Вода - 50 мл
Уксус 9% - 1 ч.л
Соль - 1/2 ч.л
Сахар - щепотка
Майонез для заправки - по вкусу
  • 40 минут
  • Порций 2
  • Легко

При желании можно поэкспериментировать и дополнить салат другими ингредиентами, например, грецкими орехами. Или увеличивать количество заданных, в зависимости от вкуса. Заменять капусту на белокочанну

Не смотря на ингредиенты и майонезную заправку, салат получается довольно легкий. Продукты хорошо между собой сочетаются. Благодаря простому составу, салат можно приготовить как на ужин, так для праздничного стола. Гости непременно оценят.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Особенный салат из копченой курицы и чернослива - шаг 1

Замариновать лук. Для этого смешать воду, чайную ложку уксуса, половину чайной ложки соли и щепотку сахара. Мариновать в течение 25-30 минут. Маринованный таким способом лук можно использовать в других блюдах.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Особенный салат из копченой курицы и чернослива - шаг 2

2. Чернослив залить горячей водой, для мягкости, на 10 минут.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Особенный салат из копченой курицы и чернослива - шаг 3

Отделить копченое куриное мясо от кости и порезать кубиками.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Особенный салат из копченой курицы и чернослива - шаг 4

Капусту нашинковать.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Особенный салат из копченой курицы и чернослива - шаг 5

Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Дать настояться в течение 10-15 минут.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий