Подписаться
Главная > Рецепты > Выпечка > Кексы > Ореховый кекс с вишней

Ореховый кекс с вишней

Ореховый кекс с вишней
Фото: allrecipes.com

  • 2 ч. 20 мин.
  • Порций 10
  • Просто

Ингредиенты

Бланшированного цельного миндаля - 600 г
Бразильских орехов - 400 г
Грецкого ореха - 200 г
Фиников без косточек - 600 г
Красной засахаренной вишни - 150 г
Зеленой засахаренной вишни - 150 г
Муки - 1 стак.
Сахара - 1 стак.
Разрыхлителя - 1 ч. л.
Соли - ¾ ч. л.
Яйцо куриное - 4 шт.
Ванильного экстракта - 2 ч. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
1 278 ккал Калорийность
80,8 г Жиры
25,1 г Белки
132,3 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 25,1 г 50%
Жиры: 80,8 г 104%
Углеводы: 132,3 г 48%
Насыщенные жиры: 8,1 г 41%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 82 мг 27%
Пищевые волокна: 13,5 г 48%
Сахара: 92,6 г (-)
Натрий: 244 мг 11%
Калий: 983 мг 21%
Витамин C: 1,8 мг 2%
Кальций: 187 мг 14%
Железо: 5,7 мг 32%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вы можете добавлять орешки любые, по своему вкусу

Эта выпечка полностью ореховая! Я не встречала никого, кому это не нравилось бы! 

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогрейте духовку до 135 градусов Цельсия. Выстелите форму для выпечки пергаментной бумагой, смажьте маслом.

Шаг 2

Смешайте миндаль, бразильские орехи, грецкие орехи, финики, красную и зеленую вишню; хорошенько перемешайте.

Шаг 3

Просейте вместе муку, сахар, разрыхлитель и соль. Соединить с ореховой смесью и хорошо перемешайте.

Шаг 4

Взбейте яйца и ваниль, добавьте к орехово-мучной смеси и хорошо перемешайте.

Шаг 5

Выложите в в форму для выпечки тесто и выпекайте от 1 1/2 до 2 часов. Отставьте на 5 минут отдохнуть, затем выньте из формы. Полностью остудите на решетке.

Автор рецепта: опубликовано: 05.04.2021

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий