Оладьи на снежке

Name: Оладьи на снежке
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Снежок: 500 г; Яйцо куриное: 2 шт.; Вода: 60 мл; Соль: 1 ч. л.; Сахар: 2 ст. л.; Сода пищевая: 1 ч. л.; Мука пшеничная: 500 г; Масло растительное: 150 мл

Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 5.0 6 оценок

Ингредиенты

	Снежок - 500 г
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Вода - 60 мл
	Соль - 1 ч. л.
	Сахар - 2 ст. л.
	Сода пищевая - 1 ч. л.
	Мука пшеничная - 500 г
	Масло растительное - 150 мл

878 ккал Калорийность

39,6 г Жиры

21,1 г Белки

108,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 21,1 г	42%
Жиры: 39,6 г	51%
Углеводы: 108,0 г	39%
Насыщенные жиры: 7,1 г	36%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 109 мг	36%
Пищевые волокна: 3,4 г	12%
Сахара: 12,7 г	(-)
Натрий: 822 мг	36%
Калий: 377 мг	8%
Витамин C: 0,3 мг	0%
Кальций: 199 мг	15%
Железо: 6,3 мг	35%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

В приготовлении оладушек экономится сахар, так как снежок сладкий.

В нашем доме частенько остается не съеденный снежок, попробовала как-то приготовить из него оладушки. Получились воздушные и вкусные. Теперь только из снежка готовлю оладьи.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В снежок добавить воду, яйца, сахар, соль. Взбить венчиком или вилкой.

Шаг 2

Муку смешать с пищевой содой, постепенно добавить в снежную массу. Тщательно перемещать до однородной консистенции.

Шаг 3

В хорошо разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом, выложить ложкой полученное тесто. Оладьи обжаривать с двух сторон, не забывая перед каждой новой партией смазывать сковороду маслом.

Шаг 4