Пышные сладкие оладьи –любимое блюдо многих детей. Предлагаю добавить немного полезности в виде изюма. В таком случае можно добавить меньше сахара, ведь изюм сам по себе достаточно сладкий
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Яйца разболтать с сахаром. Добавить кефир и снова перемешать.
2. Добавить муку с разрыхлителем и хорошо размешать, чтоб не было комков.
3. Изюм залить кипятком и дать настоятся 15 минут. Слить воду. Изюм добавить в тесто.
4. Выпекать оладью на разогретой сковороде на растительном масле.
5. Подать можно со сметаной или сгущенкой. А можно и без ничего – они и так очень вкусные!
