Салат быстро и просто готовится, все ингредиенты легкие и доступные.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Для приготовления салата "Сапожок" нам понадобятся очень просты продукты, а именно: колбаса, картофель, грибы с луком и яйца. Для украшения салат: яичные белки и один гранат. Картофель и яйца необходимо отварить и остудить.
Для начала нужно порезать мело грибы и лук, обжарить их на сковородке на подсолнечном масле до полной готовности, так чтобы от грибов испарилась вся жидкость.
Дальше, нарезаем кубиками картофель, и пересыпаем его в тарелку. Грибы тем временем должны остыть.
Затем нарезам небольшими кубиками колбасу, и добавляем к картофелю.
Теперь нужно нарезать варенные яйца, но белок с двух яиц следует оставить на украшение.
Яйца и грибы также высыпаем в общую миску, добавляем соль, майонез и все хорошо перемешиваем.
Дать салату немного постоять, а тем временем натереть на очень мелкую терку белок двух яиц, и почистить гранат.
Далее берем блюдо и начинаем выкладывать салат так, чтобы он был похож на новогодний сапожок, сверху делаем немного больше от сапога, там украшаем тертым белком, таким образом у нас получается как бы мех на сапоге.
Далее посыпаем всю оставшуюся часть гранатом. Предварительно можно промазать сапожок аккуратно майонезом, что гранат хорошо закрепился и не обсыпался.
Салат готов к подаче на стол. По возможности дать салату постоять, чтобы все ингредиенты пропитались майонезом, и обменялись вкусами.
Всем приятного аппетита и Счастливого Нового года!!!
