Новогодний салат «Сапожок» из овощей с колбасой и грибами

Новогодний салат «Сапожок» из овощей с колбасой и грибами

Ингредиенты

грибы сырые - 300 гр.
лук - 2 шт.
картофель отварной - 4 шт.
яйца варенные - 5 шт.
гранат - 1 шт.
майонез, соль - по вкусу
колбаса - 300 гр.

Прекрасный салат с колбаской и грибами "Сапожок" станет незаменимым украшением вашего новогоднего стола!

  • 1 час
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Новогодний салат «Сапожок» из овощей с колбасой и грибами

Салат быстро и просто готовится, все ингредиенты легкие и доступные.

Пошаговый рецепт

1
Готово
  • Фото рецепта - Новогодний салат «Сапожок» из овощей с колбасой и грибами - шаг 1

Для приготовления салата "Сапожок" нам понадобятся очень просты продукты, а именно: колбаса, картофель, грибы с луком и яйца. Для украшения салат: яичные белки и один гранат. Картофель и яйца необходимо отварить и остудить.

2
Готово
  • Фото рецепта - Новогодний салат «Сапожок» из овощей с колбасой и грибами - шаг 2
  • Фото рецепта - Новогодний салат «Сапожок» из овощей с колбасой и грибами - шаг 2

Для начала нужно порезать мело грибы и лук, обжарить их на сковородке на подсолнечном масле до полной готовности, так чтобы от грибов испарилась вся жидкость.

3
Готово
  • Фото рецепта - Новогодний салат «Сапожок» из овощей с колбасой и грибами - шаг 3

Дальше, нарезаем кубиками картофель, и пересыпаем его в тарелку. Грибы тем временем должны остыть.

4
Готово
  • Фото рецепта - Новогодний салат «Сапожок» из овощей с колбасой и грибами - шаг 4

Затем нарезам небольшими кубиками колбасу, и добавляем к картофелю.

5
Готово
  • Фото рецепта - Новогодний салат «Сапожок» из овощей с колбасой и грибами - шаг 5

Теперь нужно нарезать варенные яйца, но белок с двух яиц следует оставить на украшение.

6
Готово
  • Фото рецепта - Новогодний салат «Сапожок» из овощей с колбасой и грибами - шаг 6

Яйца и грибы также высыпаем в общую миску, добавляем соль, майонез и все хорошо перемешиваем.

7
Готово
  • Фото рецепта - Новогодний салат «Сапожок» из овощей с колбасой и грибами - шаг 7

Дать салату немного постоять, а тем временем натереть на очень мелкую терку белок двух яиц, и почистить гранат.

8
Готово
  • Фото рецепта - Новогодний салат «Сапожок» из овощей с колбасой и грибами - шаг 8
  • Фото рецепта - Новогодний салат «Сапожок» из овощей с колбасой и грибами - шаг 8

Далее берем блюдо и начинаем выкладывать салат так, чтобы он был похож на новогодний сапожок, сверху делаем немного больше от сапога, там украшаем тертым белком, таким образом у нас получается как бы мех на сапоге.

9
Готово
  • Фото рецепта - Новогодний салат «Сапожок» из овощей с колбасой и грибами - шаг 9

Далее посыпаем всю оставшуюся часть гранатом. Предварительно можно промазать сапожок аккуратно майонезом, что гранат хорошо закрепился и не обсыпался.

10
Готово
  • Фото рецепта - Новогодний салат «Сапожок» из овощей с колбасой и грибами - шаг 10

Салат готов к подаче на стол. По возможности дать салату постоять, чтобы все ингредиенты пропитались майонезом, и обменялись вкусами.
Всем приятного аппетита и Счастливого Нового года!!!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий