Name: Несладкие сырники из творога с сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Творог рассыпчатый не очень жирный: 230 г; Растительное дезодорированное или оливковое масло: 1 ст. л.; Пшеничная просеянная мука для панировки: 30 г; Сливочное размягченное масло несоленое: 30 г; Сыр тертый: ½ стак.; Половина ч. ложки); - черный: 100 г (по желанию); Густая сметана домашняя: 120 мл; Соль: 1 г; Сырое яйцо куриное отборное: 1 шт.

Подготовка 20 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 час
Порции 1
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 2 оценки

Ингредиенты

	Творог рассыпчатый не очень жирный - 230 г
	Растительное дезодорированное или оливковое масло - 1 ст. л.
	Пшеничная просеянная мука для панировки - 30 г
	Сливочное размягченное масло несоленое - 30 г
	Сыр тертый - ½ стак.
	Половина ч. ложки); - черный - 100 г (по желанию)
	Густая сметана домашняя - 120 мл
	Соль - 1 г
	Сырое яйцо куриное отборное - 1 шт.

1 224 ккал Калорийность

96,6 г Жиры

51,6 г Белки

38,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 51,6 г	103%
Жиры: 96,6 г	124%
Углеводы: 38,5 г	14%
Насыщенные жиры: 45,7 г	229%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 434 мг	145%
Пищевые волокна: 0,8 г	3%
Сахара: 10,8 г	(-)
Натрий: 1 597 мг	69%
Калий: 547 мг	12%
Витамин C: 1,1 мг	1%
Кальций: 753 мг	58%
Железо: 2,8 мг	16%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Сразу хотелось бы предупредить о том, что сырники получаются очень вкусными, но несладкими. По желанию в состав таких сырников можно добавить какую-нибудь ароматную зелень.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разбить в большую миску куриное яйцо, добавить перетертый творог.

Шаг 2

Насыпать немного молотого перца, тертый сыр и соль, перемешать тщательно все.

Шаг 3

Добавить в эту же миску необходимое количество сметаны, еще раз перемешать хорошенько все.

Шаг 4

Из полученной творожно-сырной массы сформировать аккуратные колобки небольшого размера, слегка их сплющить.

Шаг 5

Затем все эти заготовки обвалять по отдельности в мучной панировке и обжарить на сковороде в горячей масляной смеси до золотистого оттенка со всех сторон.

Шаг 6

Подавать сырники со сметаной. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nata опубликовано: 30.07.2018