| Отварная свинина - 500 г | |
| Опята - 1 банка | |
| Корнишоны - 1 банка | |
| Уксус 9% - 6 ст. л. | |
| Лук репчатый - 1 шт. | |
| Горчица - 1 ст. л. | |
| Сахар - ½ ч. л. | |
| Масло растительное - 5 ст. л. |
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 27,7 г | 55% |
| Жиры: 36,7 г | 47% |
| Углеводы: 9,2 г | 3% |
| Насыщенные жиры: 9,4 г | 47% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 84 мг | 28% |
| Пищевые волокна: 2,7 г | 10% |
| Сахара: (-) | (-) |
| Натрий: 926 мг | 40% |
| Калий: 904 мг | 19% |
| Витамин C: 7,3 мг | 8% |
| Кальций: 94 мг | 7% |
| Железо: 2,0 мг | 11% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
В данном рецепте приветствуется любое мясо, но оптимальнее все же будет свинина.
Если у вас есть отварное мясо, то приготовить мясной салат с грибами можно за несколько минут.
Мясо нарезать соломкой или кубиками.
Корнишоны нарезать тонкой соломкой.
Луковицу нарезать полукольцами.
В миске смешать уксус и сахар, замариновать в этой смеси лук.
В салатнике смешать мясо, корнишоны и грибы.
Отдельно приготовить заправку. Для этого смешать горчицу с подсолнечным маслом.
В салат добавить маринованный лук и заправку. Перемешать, посолить по вкусу.
