Name: Энергетические батончики без выпечки
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Овсяные хлопья : 100 г; Финики : 10 шт; Миндаль : 30 г; Курага : 30 г; Кунжут: 2 ст.л; Семена льна: 1 ст.л; Семечки тыквы : 3 ст.л; Семечки подсолнечника : 3 ст.л; Изюм: 50 г; Мед: 4 ст.л

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 100 г

Финики - 10 шт

Миндаль - 30 г

Курага - 30 г

Кунжут - 2 ст.л

Семена льна - 1 ст.л

Семечки тыквы - 3 ст.л

Семечки подсолнечника - 3 ст.л

Изюм - 50 г

Мед - 4 ст.л

Пошаговый рецепт

Подготавливаем все ингредиенты. Курагу и изюм замачиваем в горячей воде на 30 мин. После мелко режем ножом.

Миндаль промываем, сушим. Обжариваем на среднем огне. Остужаем и рубим ножом.

Финики очищаем от косточки и шкурки, по возможности. Если финики крупные, можно взять меньшее количество. Перетираем на блендере до однородности массы.

В глубокой тарелке смешиваем овсяные хлопья, финики, орехи и семечки. Добавляем мед. Мед должен быть жидким. Если нет, то его можно немного разогреть в микроволновке. Тщательно всё перемешиваем.

Застилаем подходящую форму пергаментной бумагой. Перекладываем массу в форму, распределяем так, чтобы получился большой прямоугольник равной толщины. Форму убираем в морозилку на полчаса. Затем режем острым ножом на прямоугольники.