Морковный салат «Сливочная нежность»

Морковный салат «Сливочная нежность»

Ингредиенты

Морковь - 180-200 гр.
Плавленый сыр - 60 гр.
Чеснок - 3-4 зубчика
Сметана - 1 ст. л.
Майонез - 2/3 ст. л.
Зелень - 2 веточки
  • 20 минут
  • Порций 2
  • Легко

Рецепт состоит из повседневных продуктов, доступных в каждом магазине.

Салат-закуска отлично подойдет как в качестве самостоятельного блюда, так и начинки тарталеток или для бутербродов. Основным ингредиентом блюда является морковь – главный источник каротина, поэтому о его пользе спорить не придется.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Морковный салат «Сливочная нежность» - шаг 1

Морковь предварительно очистить и хорошо промыть водой. Натереть на крупной тёрке. Размер можно выбрать на своё усмотрение. Слегка присолить и отставить в сторону.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Морковный салат «Сливочная нежность» - шаг 2
  • Фото рецепта - Морковный салат «Сливочная нежность» - шаг 2

Остроту салата можно регулировать самостоятельно. Тем, кто любит поострее можно взять 3-4 крупных зубчиков чеснока. Чеснок очистить от шелухи и измельчить. Я использую чеснокодавку. При её отсутствии с задачей справится обычный нож.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Морковный салат «Сливочная нежность» - шаг 3

Еще одним важным ингредиентом блюда является плавленый сыр. Именно его сливочный вкус придает нежности салата-закуске. Сыр лучше брать брикетами для того, чтобы его можно было натереть на терке (по желанию, плавленый можно заменить обычным сыром). Натираем на крупной тёрке и добавляем к салату.
Совет: Предварительно сыр оставить в морозилке на 30 мин. В замороженном виде его намного легче тереть на тёрке.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Морковный салат «Сливочная нежность» - шаг 4

Для заправки салата возьмем сметану 20 % жирности – 1 ст. л. (чуть с горочкой) и майонез Провансаль примерно 2/3 ст. л.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Морковный салат «Сливочная нежность» - шаг 5

Тщательно всё перемешать. Выложить в пиалу и украсить веточкой зелени.
Совет: Для приготовления бутербродов ,хлеб можно поджарить на сухой сковороде. Хрустящий хлеб будет идеально сочетаться с нежным вкусом закуски.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий