Ингредиенты
- 180-200 гр. Морковь
- 60 гр. Плавленый сыр
- 3-4 зубчика Чеснок
- 1 ст. л. Сметана
- 2/3 ст. л. Майонез
- 2 веточки Зелень
Как приготовить Морковный салат «Сливочная нежность»
Салат-закуска отлично подойдет как в качестве самостоятельного блюда, так и начинки тарталеток или для бутербродов. Основным ингредиентом блюда является морковь – главный источник каротина, поэтому о его пользе спорить не придется.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Морковь предварительно очистить и хорошо промыть водой. Натереть на крупной тёрке. Размер можно выбрать на своё усмотрение. Слегка присолить и отставить в сторону. |
2 Готово | Остроту салата можно регулировать самостоятельно. Тем, кто любит поострее можно взять 3-4 крупных зубчиков чеснока. Чеснок очистить от шелухи и измельчить. Я использую чеснокодавку. При её отсутствии с задачей справится обычный нож. |
3 Готово | Еще одним важным ингредиентом блюда является плавленый сыр. Именно его сливочный вкус придает нежности салата-закуске. Сыр лучше брать брикетами для того, чтобы его можно было натереть на терке (по желанию, плавленый можно заменить обычным сыром). Натираем на крупной тёрке и добавляем к салату. |
4 Готово | Для заправки салата возьмем сметану 20 % жирности – 1 ст. л. (чуть с горочкой) и майонез Провансаль примерно 2/3 ст. л. |
5 Готово | Тщательно всё перемешать. Выложить в пиалу и украсить веточкой зелени. |
