0 0

Мексиканская острая морковь

Мексиканская острая морковь
Фото: allrecipes.com


Ингредиенты

морковки, очищенные и нарезанные - 6 морковок
нарезанный перец халапеньо - 300 г (примерно)
лук, нарезанный тонкими ломтиками - 2 луковицы
уксус - 1 стакан

Мне этот рецепт напоминает отдых в Мексике

  • 8 ч. 30 мин.
  • Порций 2
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Мексиканская острая морковь

Я из Южной Калифорнии. Вы не найдете ресторана, в котором не было бы этой острой моркови. Находясь сейчас на Восточном побережье, мне пришлось придумать свою собственную версию, чтобы воспроизвести горячую морковку дома.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Поместите морковь в кастрюлю с достаточным количеством воды и готовьте на среднем огне, почти до кипения, 5–7 минут. Вы должны быть внимательны и смотреть, чтобы морковь не переварилась. Начинайте проверять ее через 3 минуты. Сразу слейте воду с моркови и отложите, чтобы она остыла.

2
Готово

Остывшую морковь разделите на две стеклянные банки объемом 1 литр. Чередуйте слои лука, перца халапеньо, моркови, пока банки не наполнятся.

3
Готово

Смешайте в кастрюле жидкость из перца халапеньо и уксус, доведите смесь до кипения. Снимите с огня и разлейте жидкость по банкам до полного заполнения. Закройте банки крышками. Оставьте до полного остывания, после уберите маринованные овощи в холодильник. Через 8 часов закуска готова. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий

Adblock
detector