Name: Маринованные помидоры быстрого приготовления с мёдом
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: Помидор: 600 г; Чеснок: 4–5 зубч.; Лук репчатый: 1 шт.; Масло растительное: 60 мл; Мед: 1 ч. л.; Соль: 1 ст. л.; Сахар: 1½ ст. л.; Уксус столовый 9%: 2 ст. л.; Горчица: ½ ч. л.; Перец молотый: 2 щепотка; Петрушка свежая: 1 веточ.

Маринованные помидоры быстрого приготовления с мёдом

Подготовка 5 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 5 мин.
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.5 8 оценок

Ингредиенты

	Помидор - 600 г
	Чеснок - 4–5 зубч.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Масло растительное - 60 мл
	Мед - 1 ч. л.
	Соль - 1 ст. л.
	Сахар - 1½ ст. л.
	Уксус столовый 9% - 2 ст. л.
	Горчица - ½ ч. л.
	Перец молотый - 2 щепотка
	Петрушка свежая - 1 веточ.

196 ккал Калорийность

14,1 г Жиры

2,1 г Белки

17,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 2,1 г	4%
Жиры: 14,1 г	18%
Углеводы: 17,0 г	6%
Насыщенные жиры: 2,2 г	11%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 2,6 г	9%
Сахара: 11,5 г	(-)
Натрий: 1 278 мг	56%
Калий: 432 мг	9%
Витамин C: 25,6 мг	28%
Кальций: 36 мг	3%
Железо: 0,7 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Маринованные помидоры - это прекрасное дополнение к любому блюду: они добавляют свежести, аромата и неповторимого вкуса.

Сегодня мы предлагаем вам рецепт маринованных помидоров с мёдом, который не только удивит вас своим необычным вкусом, но и сэкономит ваше время. Благодаря специальной технологии быстрого маринования, вы сможете насладиться вкусом этих аппетитных овощей уже через час после приготовления. Приготовление маринованных помидоров с мёдом не требует особых навыков и времени, поэтому даже начинающие кулинары смогут справиться с этим рецептом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для рецепта лучше взять небольшие по размеру упругие помидоры. Тщательно промываем помидоры под проточной водой. Затем нарезаем помидоры крупными ломтиками и перекладываем их в миску.

Шаг 2

Очищаем репчатый лук, нарезаем его тонкими полукольцами и добавляем к помидорам. Зубчики чеснока пропускаем через специальный пресс или же мелко натираем.

Шаг 3

Промытые веточки свежей петрушки мелко рубим и переправляем к помидорам.

Шаг 4

Теперь приготовим заправку для маринования наших помидоров. В небольшую ёмкость вливаем растительное масло, добавляем к нему мёд, горчицу и вливаем столовый уксус. Всыпаем сахар, соль, молотый чёрный перец. По желанию можно добавить своих любимых специй. Тщательно перемешиваем ингредиенты между собой.

Шаг 5