Шашлык из курицы может быть разнообразным. Необязательно маринованный в уксусе или кетчупе. Мы предлагаем вам рецепт того, как приготовить сочную курицу в собственном соку. Дополнит блюдо не лук, как мы привыкли, а лимон и сладкий перец. 1 кг куриного филе; 2 луковицы; 3 зубца чеснока; пучок зелени; специи; лавровый лист и перец горошком; 2 лимона; 3 сладких перца. 1. Подготовьте гриль к жарке мяса. 2. За сутки до приготовления блюда необходимо замариновать курицу. Для этого, очистите лук и чеснок. 3. Чеснок раздавите и нарубите мелко. Половину лука нарежьте кольцами, а вторую часть натрите на мелкой тёрке. Зелень измельчите мелко. 4. Мясо нарежьте крупными кусками. Перемешайте все ингредиенты. Приправьте курицу специями. Обязательно положите лист лавра и перец горошком. 5. На следующий день очистите сладкий перец и разрежьте на две части. Лимон нарежьте крупным кубиком. 6. Чередуя ингредиенты нанизайте лимон, перцы и курицу. Жарьте мясо до готовности. Подавайте на шампурах.
povarenok
