Куриного филе без кожи , нарезанное полосками - 250 г
Оливкового масла - 2 мл
Яйцо куриное - 2 шт.
Карри - 3 г
Маленькая луковица - 1 шт.
Средний красный болгарский перец, тонко нарезанный - 1 шт.
Ростков фасоли - 60 г
Больших кабачка - 3 шт.
Лука шалот - 400 г
Семена кунжута - 40 г
Пищевая ценность
на 1 порцию
334ккалКалорийность
11,1гЖиры
26,9гБелки
35,7гУглеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество
% от суточной нормы*
Белки:
26,9 г
54%
Жиры:
11,1 г
14%
Углеводы:
35,7 г
13%
Насыщенные жиры:
2,2 г
11%
Трансжиры:
(-)
(-)
Холестерин:
142 мг
47%
Пищевые волокна:
10,4 г
37%
Сахара:
13,6 г
(-)
Натрий:
861 мг
37%
Калий:
1 346 мг
29%
Витамин C:
92,7 мг
103%
Кальций:
213 мг
16%
Железо:
4,9 мг
27%
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
Изюминкой классической сингапурской лапши – это низкое содержание углеводов и минимальная каллорийность.
50 мл соевого соуса;
2 мл китайского рисового вина;
2 зубчика рубленого чеснока;
10 грамм тёртого свежего имбиря;
5 грамм сахара;
250 грам очищенных крупных креветок;
250 грамм куриного филе без кожи , нарезанное полосками;
2 мл оливкового масла;
2 яйца;
карри;
1 маленькая луковица;
1 средний красный болгарский перец, тонко нарезанный;
60 грамм ростков фасоли;
3 больших кабачка;
2 лука шалот;
семена кунжута.
1. Взбейте вместе соусы. Промокните креветки насухо бумажным полотенцем. Вылейте 2 столовых ложки соуса по креветкам; смешайте, чтобы равномерно покрыть. Отложите в сторону.
2. Добавьте ложку соуса к куриным полоскам. Размешайте, чтобы равномерно покрыть. Отложите в сторону.
3. Тем временем, превратите цукини в лапшу.
4. Нагрейте масло в сковороде вок. Добавьте взбитые яйца и обжарьте омлет.
5. При помощи ножа разделите на мелкие кусочки. Отложите яйца в отдельную тарелку.
6. На сковороду вок добавьте куриные полоски; жарьте на протяжении трёх минут. Отложите в отдельную посуду.
7. На воке с маслом обжарьте креветки в течение трёх минут и также отложите.
8. Нагрейте оставшееся масло в воке и положите карри. Через полминуты добавьте овощи и жарьте ещё три минуты.
9. Добавьте соус, яйцо, курицу и креветки. Хорошо перемешайте ингредиенты и заправьте специями.
10. Добавьте семена кунжута, зелёный лук и подавайте к столу.
