Куриное филе со шпинатом

Name: Куриное филе со шпинатом
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе: 600 г; Сыр твёрдый: 160 г; Лук репчатый: 200 г; Сметана 25% жирности: 320 г; Шпинат замороженный: 300 г; Масло растительное: 4 ст. л.; Соль и перец чёрный: 2 г

Подготовка —
Готовка —
Общее время —
Порции 4
Сложность —
Рейтинг 3.0 46 оценок

Ингредиенты

	Куриное филе - 600 г
	Сыр твёрдый - 160 г
	Лук репчатый - 200 г
	Сметана 25% жирности - 320 г
	Шпинат замороженный - 300 г
	Масло растительное - 4 ст. л.
	Соль и перец чёрный - 2 г

779 ккал Калорийность

55,4 г Жиры

44,8 г Белки

27,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 44,8 г	90%
Жиры: 55,4 г	71%
Углеводы: 27,6 г	10%
Насыщенные жиры: 23,7 г	119%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 216 мг	72%
Пищевые волокна: 1,5 г	5%
Сахара: 21,0 г	(-)
Натрий: 705 мг	31%
Калий: 854 мг	18%
Витамин C: 4,9 мг	5%
Кальций: 481 мг	37%
Железо: 0,8 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Для приготовления блюда понадобятся:
1. Филе курицы — 600 грамм;
2. Сыр твердый — 160 грамм;
3. Лук репчатый — 200 грамм;
4. Сметана 25% жирности — 320 грамм;
5. Шпинат замороженный — 300 грамм;
6. Масло растительное — 4 столовые ложки;
7. Соль, специи на ваш выбор.
Этапы приготовления:
1. Филе курицы разрезать вдоль волокон, каждое на 3 (по возможности на 4) части. Смазать солью и специями.
2. На разогретой сковороде обжарить мелко порубленный лук, добавить размороженный и отделенный от жидкости шпинат. Влить сметану и перемешивать , пока полученная масса не загустеет. Если вам нравятся острые блюда, то можете добавить чеснок и немного острого перца.
3. Мясо уложить в термоустойчивую посуду, сверху выложить шпинат.
4. Сверху шпината посыпать натертый на крупной терке сыр и поставить запекаться в духовой шкаф, при температуре 180 градусов, 15 минут.

Автор рецепта: povarenok опубликовано: 23.10.2010