Котлеты из чечевицы постные

Котлеты из чечевицы постные

Ингредиенты

Чечевица красная - 300 гр.
Черный перец - ½ ч. л.
Кориандр - ½ ч. л.
Мука - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Растительное масло - для жарки
  • 1 час
  • Порций 20
  • Легко

Постные котлеты из чечевицы станут отличным блюдом во время поста

На Рождество есть набор классических блюд, без которых мы не можем представить этот праздник – это кутья, узвар и вареники. Но для остальных блюд остается множество вариантов. Предлагаю простое постное блюдо всего лишь из двух ингредиентов – чечевицы и муки – чечевичные котлетки. Даже дочке моей понравились, хотя она не любитель новых вкусов.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Котлеты из чечевицы постные - шаг 1

1. Чечевицу отварить до полной мягкости. Размять в пюре. Можно оставить небольшие кусочки крупы.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Котлеты из чечевицы постные - шаг 2

2. Добавить специи.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Котлеты из чечевицы постные - шаг 3
  • Фото рецепта - Котлеты из чечевицы постные - шаг 3

3. Всыпать муку, посолить и хорошо размешать.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Котлеты из чечевицы постные - шаг 4

4. Сформировать маленькие котлетки и обжарить их с двух сторон до легкой румяной корочки.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Котлеты из чечевицы постные - шаг 5

5. Красиво выложить на тарелку. А не вовремя поста такие котлетки очень вкусно есть со сметанной.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий