Ингредиенты
-
2 стакана Мука
-
1 стакан Сахар песок
-
50 гр Размягченное сливочное масло
-
200 гр Сметана 20%
-
10 гр Разрыхлитель
-
1-1.5 стакана Смородина
-
3 шт Яйца
Как приготовить Кекс на сметане со смородиной
Ребенок и взрослый любит вкусные угощенья! Как и чем порадовать домашних в выходной день? Конечно же свежей и ароматной выпечкой, смастерить вкуснейший кексик со смородиной. Это будет самым оптимальным вариантом.
Смородину можно брать как в замороженном виде, так и в свежем исполнении.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
В глубокой посуде взбить сахар и яйца. Взбивать до образования воздушной массы. Затем дополнить сметаной и хорошо перемешать. |
|
2
Готово
|
Далее в подготовленную массу доложить сливочное масло, оно должно быть мягким. |
|
3
Готово
|
Потом добавить разрыхлитель и 2 стакана муки, тщательно перемешать и высыпать смородину. |
|
4
Готово
|
Форму в которой будет вернуться кексик нужно смазать незначительным количеством растительного масла и залить получившееся тесто. |
|
5
Готово
|
Готовить нужно в подготовленной разогретой до 160 градусов духовке. По времени изготовление занимает примерно 40-60 минут. Готовность кекса проверятся при помощи зубочистки, если при протыкании продукта зубочистка выходит сухой, значит можно смело выключать духовку и доставать ароматный кексик. Приятного чаепития! |
