Яичница с авокадо в духовке

Яичница с авокадо в духовке

Ингредиенты

Авокадо - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец душистый - по вкусу

Если дома нашлось авокадо немного недозревшее и не подходящее в салат, приготовьте из него запеченную в духовке яичницу. Сейчас обо всем расскажем.

  • 30 минут
  • Порций 1
  • Легко

Яичница в духовке априори более полезна, чем ее аналог на сковороде даже еще и потому, что приготовлена без жарки. А если учесть, что ее основа — авокадо, все становится понятно. Фитнес-еда на завтрак — самое лучшее начало дня.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Яичница с авокадо в духовке - шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты.

  • Фото рецепта - Яичница с авокадо в духовке - шаг 2

Авокадо помоем, разрежем пополам, вынем косточку и отрежем донышки, чтобы во время запекания они не перевернулись.

  • Фото рецепта - Яичница с авокадо в духовке - шаг 3

Желток отделим от белка, желтки ложкой выкладываем в подготовленные половинки авокадо и установим их в форму для запекания, смазанную маслом.

  • Фото рецепта - Яичница с авокадо в духовке - шаг 4

Желток присолим и поперчим.

  • Фото рецепта - Яичница с авокадо в духовке - шаг 5

Свободные места в углублениях авокадо заполняем белком так, чтобы он не переполнил углубления и не вытекал.

  • Фото рецепта - Яичница с авокадо в духовке - шаг 6

Запекаем с любым добавочными ингредиентами по вкусу до момента, когда белок запечется. Подаем к столу горячими. Приятного аппетита!

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Добавить Ваш Комментарий