Из сочной моркови и сладких яблок можно приготовить полезные и низкокалорийные сырники, которые прекрасно подойдут для диетического меню.
Ингредиенты:
— яичный белок сырой (две штуки);
— домашний творог средней жирности (270 г);
— молотая корица (6 г);
— ванильный сахарный песок (12 г);
— манная крупа (34 г);
— сладкое яблоко крупное (две штуки);
— сахарный песок тростниковый (28 г);
— крупная морковь (одна штука).
Процесс приготовления:
Промыть и почистить яблоки и морковь , после этого не очень крупно натереть эти компоненты, отправить их в миску, насыпать тростниковый сахарный песок и ванильный сахар.
Перетереть через сито домашний творог и отправить его в миску с тертой морковно-яблочной смесью, добавить достаточное количество корицы, насыпать манную крупу.
Взбить в плотную пену сырые яичные белки, аккуратно ввести их в морковно-яблочную смесь с творогом, еще раз перемешать, затем увлаженными руками сформировать сырники среднего размера.
Подготовить противень с низкими бортиками, застелить его куском пекарской бумаги, сверху разложить яблочные сырники с морковью, запекать их в духовке при 180 градусах минут пятнадцать до румяного оттенка.
Ингредиенты
| Яичный белок сырой - 2 шт. |
| Домашний творог средней жирности - 270 г |
| Молотая корица - 6 г |
| Ванильный сахарный песок - 12 г |
| Манная крупа - 34 г |
| Сладкое яблоко крупное - 2 шт. |
| Сахарный песок тростниковый - 28 г |
| Крупная морковь - 1 шт. |
Пищевая ценность
на 1 порцию
196
ккал
Калорийность
3,2
г
Жиры
9,1
г
Белки
34,4
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 9,1 г | 18% |
| Жиры: 3,2 г | 4% |
| Углеводы: 34,4 г | 13% |
| Насыщенные жиры: 1,2 г | 6% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 12 мг | 4% |
| Пищевые волокна: 4,0 г | 14% |
| Сахара: (-) | (-) |
| Натрий: 233 мг | 10% |
| Калий: 278 мг | 6% |
| Витамин C: 5,7 мг | 6% |
| Кальций: 92 мг | 7% |
| Железо: 0,8 мг | 4% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
